餐饮练习题九.docx

餐饮练习题九

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

1.高山族一般不吃羊肉、马肉，忌食动物的（）。[单选题]*

A）内脏（

B）头、尾(正确答案)

C）血（

D）脚爪

2.称谓语“先生”英语为（）。[单选题]*

A）lady（

B）madam

C）sir（(正确答案)

D）mrs

3.应答语Weprovidebuffetforbreakfast.的中文意思是：（）[单选题]*

A）我们供应自助餐(正确答案)

B）请再来一块冰西瓜

C）请再来一杯威士忌要加冰块

D）我要一份土司牛奶够了

4.称谓语“女士、