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肉制品加工业的环境保护与能源利用考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对肉制品加工业环境保护和能源利用的掌握程度，考察考生能否结合专业知识，分析解决实际环境问题和能源利用问题的能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.肉制品加工过程中，以下哪种物质不属于主要污染物？

A.血液

B.污水

C.废气

D.垃圾

2.肉制品加工废水处理中，以下哪种方法最常用于去除COD？

A.生物处理

B.化学处理

C.物理处理

D.物理化学处理

3.肉制品加工企业中，以下哪种设备不属于节能设备？

A.高效节能风机

B.余热回收装置

C.传统蒸汽锅炉

D.高效节能电机

4.肉制品加工过程中，以下哪种方法可以有效降低能耗？

A.采用多级冷却系统

B.提高生产速度

C.减少生产设备数量

D.增加生产设备功率

5.肉制品加工企业废水排放标准中，COD的限值是多少？

A.100mg/L

B.200mg/L

C.300mg/L

D.500mg/L

6.肉制品加工过程中，以下哪种废弃物可以进行资源化利用？

A.废肉骨

B.废水

C.废气

D.废塑料

7.肉制品加工企业中，以下哪种设备会产生较大噪声？

A.肉料切割机

B.洗净设备

C.蒸煮设备

D.包装设备

8.肉制品加工企业中，以下哪种措施可以有效减少温室气体排放？

A.提高生产效率

B.使用可再生能源

C.减少生产设备

D.提高能源价格

9.肉制品加工废水处理中，以下哪种方法可以去除氨氮？

A.生物处理

B.化学处理

C.物理处理

D.物理化学处理

10.肉制品加工过程中，以下哪种能源属于可再生能源？

A.石油

B.天然气

C.水力发电

D.煤炭

11.肉制品加工企业中，以下哪种废弃物可以进行堆肥处理？

A.废肉骨

B.废水

C.废气

D.废塑料

12.肉制品加工过程中，以下哪种方法可以减少能耗？

A.提高生产速度

B.减少设备数量

C.提高设备效率

D.增加设备功率

13.肉制品加工废水处理中，以下哪种方法可以去除油脂？

A.生物处理

B.化学处理

C.物理处理

D.物理化学处理

14.肉制品加工企业中，以下哪种措施可以降低能源消耗？

A.采用节能灯具

B.提高生产速度

C.减少设备维护

D.增加生产设备

15.肉制品加工过程中，以下哪种方法可以减少废弃物产生？

A.减少生产原料

B.提高生产效率

C.优化生产流程

D.增加生产设备

16.肉制品加工企业中，以下哪种废弃物可以进行焚烧处理？

A.废肉骨

B.废水

C.废气

D.废塑料

17.肉制品加工过程中，以下哪种能源属于不可再生能源？

A.太阳能

B.风能

C.水力发电

D.煤炭

18.肉制品加工废水处理中，以下哪种方法可以去除重金属？

A.生物处理

B.化学处理

C.物理处理

D.物理化学处理

19.肉制品加工企业中，以下哪种设备属于节能设备？

A.传统蒸汽锅炉

B.高效节能风机

C.普通电机

D.传统冷却系统

20.肉制品加工过程中，以下哪种方法可以有效降低能耗？

A.提高生产速度

B.减少生产设备数量

C.增加生产设备功率

D.采用多级冷却系统

21.肉制品加工废水处理中，以下哪种方法可以去除悬浮物？

A.生物处理

B.化学处理

C.物理处理

D.物理化学处理

22.肉制品加工企业中，以下哪种措施可以有效减少水资源消耗？

A.采用节水设备

B.提高生产速度

C.减少生产设备

D.增加生产设备

23.肉制品加工过程中，以下哪种废弃物可以进行饲料化处理？

A.废肉骨

B.废水

C.废气

D.废塑料

24.肉制品加工企业中，以下哪种设备会产生较大振动？

A.肉料切割机

B.洗净设备

C.蒸煮设备

D.包装设备

25.肉制品加工过程中，以下哪种能源属于可再生能源？

A.石油

B.天然气

C.水力发电

D.煤炭

26.肉制品加工废水处理中，以下哪种方法可以去除磷？

A.生物处理

B.化学处理

C.物理处理

D.物理化学处理

27.肉制品加工企业中，以下哪种措施可以有效减少能源消耗？

A.采用节能灯具

B.提高生产速度

C.减少设备维护

D.增加生产设备

28.肉制品加工过程中，以下哪种方法可以减少废弃物产生？

A.减少生产原料

B.提高生产效率

C.优化生产流程

D.增加生产设备

29.肉制品加工企业中，以下哪种废弃