二零二四年度养老院食堂承包与老人营养供应协议2篇.docxVIP

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甲方：XXX

乙方：XXX

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二零二四年度养老院食堂承包与老人营养供应协议

本合同目录一览

1.1合同订立依据

1.2合同主体

1.3合同期限

1.4合同目的与原则

2.1承包方的基本情况

2.2承包方的资质与能力

2.3承包方承诺

3.1食堂设施与条件

3.2食堂运营标准

3.3食堂卫生管理

4.1营养供应范围

4.2营养供应标准

4.3营养品质量要求

5.1承包方义务

5.2老人营养供应责任

5.3食堂安全管理责任

6.1合同价款及支付方式

6.2付款期限与违约责任

6.3优惠及减免政策

7.1食材采购与管理

7.2食材质量要求

7.3食材库存与周转

8.1食堂服务内容

8.2食堂服务质量标准

8.3食堂服务监督与评价

9.1合同变更与解除

9.2合同终止条件

9.3合同终止后的处理

10.1违约责任

10.2争议解决方式

10.3违约金的计算与支付

11.1合同附件

11.2合同签署

11.3合同生效

12.1合同未尽事宜

12.2合同解释与效力

12.3合同的修改与补充

13.1合同适用法律

13.2合同备案

13.3合同变更通知

14.1合同解除通知

14.2合同终止通知

14.3合同终止后的处理

第一部分：合同如下：

1.1合同订立依据

本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国老年人权益保障法》等相关法律法规，以及双方协商一致的原则订立。

1.2合同主体

1.2.1承包方：[承包方全称]，住所地：[承包方住所地]，法定代表人：[承包方法定代表人姓名]。

1.2.2被承包方：[被承包方全称]，住所地：[被承包方住所地]，法定代表人：[被承包方法定代表人姓名]。

1.3合同期限

本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，期限为一年，自[起始日期]至[终止日期]。

1.4合同目的与原则

1.4.1合同目的：为提高养老院食堂服务质量，保障老年人饮食营养，实现养老院食堂的规范运营。

1.4.2合同原则：公平、公正、公开、诚实信用、互利共赢。

2.1承包方的基本情况

2.1.1承包方具备餐饮服务许可证，具备合法经营资质。

2.1.2承包方拥有专业的餐饮服务团队和管理体系。

2.2承包方的资质与能力

2.2.1承包方具备提供营养均衡、卫生安全的餐饮服务能力。

2.2.2承包方具备应对突发事件和食品安全事故的处理能力。

2.3承包方承诺

2.3.1承包方承诺严格遵守国家法律法规，履行合同义务。

2.3.2承包方承诺提供优质服务，确保食堂运营质量。

3.1食堂设施与条件

3.1.1食堂设施应符合国家餐饮服务设施标准。

3.1.2食堂环境应保持整洁、卫生、舒适。

3.2食堂运营标准

3.2.1食堂应按照国家餐饮服务标准进行操作。

3.2.2食堂应实行分餐制，确保老人饮食安全。

3.3食堂卫生管理

3.3.1食堂应建立卫生管理制度，确保食品安全。

3.3.2食堂应定期进行卫生检查，确保卫生达标。

4.1营养供应范围

4.1.1营养供应范围包括养老院全体老人的日常饮食。

4.1.2营养供应范围包括早餐、午餐、晚餐和加餐。

4.2营养供应标准

4.2.1营养供应应符合老年人膳食营养指南要求。

4.2.2营养供应应保证蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素均衡。

4.3营养品质量要求

4.3.1营养品应选用优质原材料，确保食品安全。

4.3.2营养品应符合国家食品安全标准。

5.1承包方义务

5.1.1承包方应按照合同约定提供营养均衡的餐饮服务。

5.1.2承包方应保证食堂卫生，防止食源性疾病发生。

5.2老人营养供应责任

5.2.1承包方应定期对老人进行营养评估，制定个性化营养方案。

5.2.2承包方应定期向被承包方汇报营养供应情况。

5.3食堂安全管理责任

5.3.1承包方应建立食堂安全管理制度，确保食堂安全。

5.3.2承包方应定期进行安全检查，消除安全隐患。

8.1食堂服务内容

8.1.1提供早餐、午餐、晚餐及加餐，确保按时供应。

8.1.2根据老人饮食需求，提供多样化、营养均衡的菜肴。

8.1.3定期举办节日特色餐饮活动，丰富老人饮食生活。

8.2食堂服务质量标准

8.2.1食品质量：确保食品新鲜、卫生、安全，无过期、变质现象。

8.2.2服务态度：工作人员服务态度友好，耐心解答老人问题。

8.2.3食堂环境：保持食堂整洁、干净、舒适，定期消毒。

8.3食堂服务监督与评价

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