【化学课件】极性分子和非极性分子课件.pptVIP

极性分子和非极性分子本课件将带您深入了解极性分子和非极性分子，并探索它们在化学和生命科学中的重要作用。

分子极性的概念定义分子极性是指分子中电子云分布的不均匀性，导致分子带正负极性。影响因素影响分子极性的因素包括化学键的类型和分子结构。

分子极性的判断1极性键2不对称分子结构3极性分子

分子极性与化学键共价键由原子共享电子形成，分为极性键和非极性键。离子键由原子得失电子形成，通常表现为极性。

共价键的极性电负性原子吸引电子的能力，电负性差越大，键的极性越强。极性键由电负性不同的原子形成，电子云偏向电负性较大的原子。

极性定义和表达偶极矩用矢量表示分子极性大小和方向，方向指向负极端。正极电子云密度较低的区域，带部分正电荷。负极电子云密度较高的区域，带部分负电荷。

极性键与非极性键极性键由电负性不同的原子形成，电子云偏向电负性较大的原子。非极性键由电负性相同的原子形成，电子云均匀分布。

水分子的极性1氧原子电负性强电子云偏向氧原子，氧原子带部分负电荷。2氢原子电负性弱电子云偏离氢原子，氢原子带部分正电荷。3分子形状为弯曲形偶极矩不为零，所以水是极性分子。

分子形状与极性对称分子即使含有极性键，由于对称结构，偶极矩相互抵消，是非极性分子。不对称分子含有极性键，并且分子结构不对称，偶极矩不相互抵消，是极性分子。

范德瓦尔斯力与极性1伦敦色散力存在于所有分子之间，由瞬时偶极矩引起，弱于其他分子间力。2偶极-偶极力存在于极性分子之间，由永久偶极矩引起，比伦敦色散力强。3氢键存在于含氢键的极性分子之间，是最强的分子间力，是水的高沸点的原因之一。

水的极性性质1高沸点由于氢键的作用，水分子之间具有较强的相互作用，因此沸点较高。2高表面张力水分子之间的氢键形成表面张力，使水滴呈圆形。3良好溶剂水是极性溶剂，可以溶解许多极性物质，如盐和糖。

水的高沸点和高表面张力高沸点水分子之间的氢键使水沸点升高，需要更多的能量才能克服氢键的束缚。高表面张力水分子之间的氢键使水表面形成一层薄膜，产生表面张力，使水滴呈球形。

水的溶剂性1极性溶质水分子通过氢键与极性溶质发生相互作用，将溶质溶解。2离子溶质水分子通过静电作用与离子溶质发生相互作用，将溶质溶解。3非极性溶质水不能溶解非极性溶质，因为它们之间没有明显的相互作用力。

水的离子化水分子自偶电离水分子可以自发电离，形成氢离子(H+)和氢氧根离子(OH-)。离子积常数在一定温度下，水的离子积常数是一个固定值，表示水分子自偶电离程度。

水的电离

酸碱对的溶解酸在水中释放氢离子，形成酸性溶液。碱在水中释放氢氧根离子，形成碱性溶液。

极性分子的溶解性相似相溶原则极性溶剂可以溶解极性溶质，非极性溶剂可以溶解非极性溶质。氢键作用水分子可以通过氢键与极性溶质发生相互作用，增强溶解性。

离子化合物的溶解性1静电作用水分子通过静电作用与离子溶质发生相互作用，将溶质溶解。2水合作用水分子包围离子，形成水合离子，降低离子之间的静电吸引力。

极性分子与非极性分子的溶解极性溶剂可以溶解极性溶质，例如糖、盐。非极性溶剂可以溶解非极性溶质，例如油、脂肪。极性溶剂与非极性溶剂不互溶，例如水和油。

极性与分子间力的关系伦敦色散力存在于所有分子之间，由瞬时偶极矩引起，弱于其他分子间力。偶极-偶极力存在于极性分子之间，由永久偶极矩引起，比伦敦色散力强。氢键存在于含氢键的极性分子之间，是最强的分子间力，是水的高沸点的原因之一。

分子极性与化学性质1反应速率极性分子参与的反应通常比非极性分子反应更快。2反应产物极性分子参与的反应可能产生不同的产物。3催化作用极性分子可以作为催化剂，加速反应。

分子极性与生命过程生物分子许多生物分子，如蛋白质、核酸和脂类，都是极性分子。细胞膜细胞膜的磷脂双分子层是极性分子和非极性分子的组合。

分子极性与环境问题1水污染极性污染物可以溶解在水中，造成水污染。2大气污染极性污染物可以形成酸雨，影响环境。3土壤污染极性污染物可以被土壤吸附，造成土壤污染。

分子极性的检测方法滴定法通过测定物质的酸碱度来判断分子极性。显微镜观察通过观察物质在显微镜下的形貌来判断分子极性。

分子极性的应用药物开发了解分子极性有助于设计和合成药物。材料科学极性分子用于开发新型材料，如聚合物和纳米材料。

分子极性的未来展望新型分子设计通过调控分子极性，可以设计出具有特定功能的分子。先进材料开发极性分子将继续在材料科学领域发挥重要作用。

课堂讨论和思考题1.如何判断一个分子的极性？2.举例说明极性分子和非极性分子在生命过程中的作用。3.如何利用分子极性知识解决环境问题？

结论与总结1分子极性2化学键3分子结构4化学性质5生命过程

课件小结1概念了解分子极性的定义、判断方法和影响因素。2性质掌握极性分子和非极性分子的物理和化学性质。3应