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化工单元操作任务一干燥概述
物料干燥
干燥概述
主讲教师周长丽
化工单元操作任务一干燥概述
一、物料去湿方法
去湿:将固体物料中所含的湿分（水或有机溶剂）去
除至规定指标的操作。
机械去湿法——能耗少、费用低，但湿分去除不彻底；
化学去湿法——受吸湿剂的平衡浓度的限制，且只适
用于脱除微量湿分。
热能去湿法——工业上利用热能去湿的方法。
干燥过程：利用热能除去固体物料中的湿分（水或其他
溶剂）的单元操作。
化工单元操作任务一干燥概述
热能法及干燥法，向湿物料供热以汽化其中的水分，
借助于抽吸或气流将蒸气移走而达到去湿的目的。
一般情况下，干燥操作费用比机械法高，比化学法
低。因此为使去湿过程更为经济有效，常采用机械法与
热能法相组合的联合操作。
二、干燥机理
质量传递：湿份由固相到气相转移，以蒸汽分压为推动力。
热量传递：由气相到固相，以温度差为推动力。
化工单元操作任务一干燥概述
三、干燥分类
常压干燥
操作压力热空气
真空干燥物料t
间歇干燥
θ
操作方式湿iQ
连续干燥分N
传导干燥pi
对流干燥p
加热方式辐射干燥δ
热空气与物料间传热和传质
高频干燥
冷冻干燥
化工单元操作任务一干燥概述
四、对流干燥流程
利用热空气和湿物料作相对运动，气体的热量传递
给湿物料，使湿物料的湿分汽化，并被气体带走。
说明：对流干燥是动量、热量、质量传递同时进行的传
湿物料
递过程。
蒸气
干燥器
预热器
空气
干燥产品
风机
化工单元操作任务一干燥概述
1、对流干燥实质
传热、传质过程
图9-2对流干燥过程质热传递示意图
化工单元操作
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