植物营养与肥料学研究进展.pptVIP

植物营养与肥料学研究进展

王娟娟文献综述1植物营养与施肥研究发展概况植物营养与肥料学是农业科技领域中的一门重要学科，主要从事农业生产中植物、土壤、肥料、环境之间的相互关系的研究，包括植物体内各种营养物质的功能、运输、分配和能量转化的规律，植物对养分的吸收、转化和利用，土壤中养分物质存在的形态、转化途径及影响因素，各种肥料产品的特性、作用机理与合理利用的技术等。德国著名化学家李比希（1803～1873）的植物矿质营养学说的提出，促使了化学在农业上的应用，领导和推动了农业的第一次技术革命。其后，许多科学家们通过大量的盆栽和田间试验证实了这一学说，并在此基础上建立各种化肥厂，生产各种化学肥料，使肥料生产从单元素到复合、复混到专用，研究内容越来越全面系统，研究技术和手段越来越先进。我国农业生产历史悠久，植物营养与施肥的研究历史更长，约有3000多年，早于欧洲；在施肥方面也积累了丰富的经验。但把植物营养与施肥作为一门科学来从事专门的研究，也只是最近几十年才开始的。1901年开始施用化肥，以后进行了许多规模不等的肥料试验，通过科技工作者几十年的努力，使植物营养与施肥研究达到一定水平；特别是近几年来测土施肥和配方施肥的推广应用、计算机模拟的引入和应用，使我国的植物营养与施肥研究又进了一步，目前正逐渐与许多学科和新技术相互渗透，产生一些新的分支学科，形成一门体系更完整、内容更丰富、并具有现代科技特点的科学。2植物营养与肥料学的现状2.1数字化的研究方向一百多年来，植物生理学家、植物营养学家和肥料学家确定了植物必需营养元素及其生理功能和代谢过程，不足和过剩所导致的生理失调现象；营养元素在土壤中的行为和归宿，各个土壤供应不同营养元素的状况，确定了因土因作物施用肥料的依据和指标。多属于定性方面的研究。近30年来，随着计算机技术在植物营养科学中的渗透和应用，使植物营养与施肥的研究出现了突破性进展。计算机控制下的施肥模式和相应的精确施肥技术开始投入使用。应用3Ｓ技术的精确施肥也将推动着施肥技术的革命。计算机技术可广泛应用于植物营养与施肥研究的各个方面。遥感平台地面接收站RSGISGPS地物3S技术示意图现在，植物营养与肥料学科已经在过去工作的基础上，集中于定量方面的研究，即根据营养特点，根据供应养分的情况，通过施肥定量地投入营养物质，调节植物生长和发育。可利用数学模型确定不同环境、不同作物、不同生育阶段养分的供求则是这一方面的深化。如土壤养分吸收过程的模拟能使我们更深入地了解土壤养分向根供应的限制因素及其相应的改土培肥措施提供了一个新的可靠途径。为了确定合理的养分投入量，各种试验方法，各种数学模型也日益出现。虽然这一方面的工作尚属起步，距达到定量调控的要求尚有不少差距，但这一好的开端促使了这一工作更快发展。今后，将在进行土壤肥力调查和长期监控的基础上，通过计算机技术建立各种数据库，模拟土壤中和植物体内营养元素的变化，将土壤、作物、肥料、产量、品质、效益等联系起来进行综合系统研究，建立相应的推荐施肥系统和模式，实现施肥科学化、自动化。植物营养生态学是探讨植物营养利用策略的科学，包括植物体内营养的合理利用策略和植物对无机营养环境的改造以利于吸收的各种可能策略。其研究内容包括养分利用效率、植物体内营养的再利用、体内营养含量格局和植物对土壤无机营养环境的改造。利用植物改良土壤，净化环境是植物营养科学中最近发展的一个新的生长点。在第13届国际植物营养会议上有19篇论文专门介绍了植物营养与环境污染的关系，还有33篇论文讨论了植物对重金属、盐碱、酸土及铝毒的耐性问题；并基本明确了利用植物改良土壤环境的机理。2.2植物营养生态学的形成不少的植物营养元素也是污染元素，施用不合理就会污染环境，引起生态条件恶化。就氮素来说，在通气良好的旱地土壤上，施入的有机肥料中的氮素，或铵态氮、酰胺态氮肥，均会经硝化作用转变为硝态氮。形成的硝态氮进入植物体后，大部分经过硝酸还原酶作用参与植物一系列代谢过程；但如果施氮多，就会有一部分氮素以硝态氮的形态存在于植物体内，这一情况在蔬菜中更为严重。形成的硝态氮也会随径流流失或随水下渗，污染湖泊和地下水源。存在于植物或地下水中的硝态氮严重危害摄食、饮用它的人体健康。在过量施氮的地区，农作物抗病虫能力减低，导致农药大量施用，不仅增加农业成本，而且加剧了环境质量的下降。氮肥如此，磷、钾化肥也是这样。另一方面，肥料的不合理应用还能引起大气环境变化，直接影响人类生存。现已查明，世界性的三大环境问题，即臭氧层的破坏，温室效应气体以及最近日本人提出的所谓环境激素，都直接和间接地与施肥有关。CroppedorgrazedN2ofairFertilizerFixationL