剥芒果的简单方法.docxVIP

剥芒果的简单方法

直接剥皮法

适用品种：果皮较薄、果肉较硬的芒果品种，如青皮芒。

步骤：

用清水将芒果冲洗干净。

从芒果的顶部（果柄的另一端）开始，轻轻撕开果皮。由于芒果皮有韧性，可以稍微用点力，但要注意不要把果肉扯破。

沿着芒果的一侧将果皮慢慢撕下，再将剩余部分的果皮撕掉。

小刀剥皮法

准备工具：一把锋利且干净的小刀。

步骤：

将芒果洗净。

用小刀沿着芒果的果核从一端切到另一端，将芒果分成两部分，果核在其中一部分上。

在没有果核的那部分芒果的果肉上，用小刀纵横划几刀（注意不要划透果皮），使果肉呈小块的格子状。

用手将果皮轻轻向外翻，使果肉凸起，方便食用。也可以用勺子将果肉挖出来。有果核的那部分也用同样的方法处理。

勺子剥皮法

准备工具：一把金属勺子。

步骤：

将芒果洗净。

用勺子从芒果的顶部插入果皮和果肉之间。

沿着芒果的形状，将勺子轻轻往下压并旋转，使勺子在果皮和果肉之间滑动，将果肉和果皮分离。尽量让勺子紧贴着果肉，以确保能完整地将果肉和果皮分开。

分离完一侧后，将芒果翻过来，用同样的方法处理另一侧。最后将果皮整个剥下。

筷子剥皮法

准备工具：一根筷子。

步骤：

将芒果洗净。

用筷子从芒果的底部（果蒂处）插入，一直插到芒果的顶部。

用手握住筷子，将芒果在桌子边缘或其他坚硬的物体上轻轻敲击，使芒果的果肉和果皮之间产生松动。注意敲击的力度，不要把芒果敲烂。

从芒果的顶部开始，沿着筷子插入的方向，将果皮慢慢撕下。由于果肉和果皮已经松动，剥皮会比较容易。

其他方法

牙签剥皮法：使用牙签在芒果皮上轻轻滑动，将果皮与果肉分离。先用牙签在芒果表皮上划几道口子，然后插入牙签滑动。这种方法简单且不脏手，但需要一些耐心和细致的操作。

刮蹭法：使用带有棱角的方形筷子或勺子，在芒果表皮上不停刮蹭，力度适中以软化果皮。刮好之后，再用小刀或手将果皮撕开。这种方法也有助于使果皮和果肉分离。

以上方法各有优缺点，可以根据个人喜好和芒果品种选择最适合的剥皮方式。在剥皮过程中要注意安全，避免使用过于锋利的工具或用力过猛导致受伤。