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专题一:有机物的分类、官能团、性质
1、正向思维-结构决定性质
物质的类别
官能团〔结构〕
主要性质〔填写反响类型〕
烯烃
炔烃
卤代烃
醇
酚
醛
羧酸
酯
酯基〔R-为烃基〕
氨基酸
H2N—CH2—COOH
2、逆向思维-由性质推测可能的结构
性质
可能含有的官能团
〔1〕
使溴水反响褪色
〔2〕
使酸性KMnO4溶液褪色
〔3〕
与Ag[(NH3)2]OH发生反响
〔4〕
与Cu(OH)2悬浊液发生反响
〔5〕
与Cu(OH)2悬浊液加热发生反响
〔6〕
与NaOH溶液反响
〔7〕
与金属钠反响
〔8〕
与NaHCO3及Na2CO3反响放出CO2
〔9〕
只与Na2CO3反响不与NaHCO3反响
3、官能团的检验方法
官能团〔结构〕
检验方法
酯基〔R-为烃基〕
蛋白质
4、有反响类型推测官能团
取代反响
加成反响
消去反响
水解反响
聚合反响
氧化反响
颜色反响
各类链烃及其衍生物间的关系
5、引入官能团的反响
引入官能团
有关反响
羟基-OH
卤素原子〔-X〕
碳碳双键C=C
醛基-CHO
羧基-COOH
酯基-COO-
6.同分异构体:的现象称为同分异构现象。具有同分异构现象的化合物互称为同分异构体。
形成同分异构的方式有:
〔1〕碳链异构:
〔2〕位置异构:
〔3〕官能团异构:
〔4〕顺反异构:
〔5〕手性异构:
写出以下有机物的同分异构体:
C7H16
C5H10
C4H9Cl
C4H8Cl2
C9H12〔含苯环〕
C7H8O〔含苯环〕
C4H8O
C4H8O2
7、混合物别离、提纯的方法
别离、提纯的根本原那么:不增、不减、易分、复原
(1)、蒸馏:
原理:
条件:
例如:工业乙醇的蒸馏
(2)、重结晶原理:。
关键:选择适当的溶剂。
②、选择溶剂件:。
例如:苯甲酸的重结晶的过程:
(3)、萃取
①、原理:
②、主要仪器:
③、萃取包括:
A、液—液萃取:
B、固—液萃取:。〔专用仪器设备〕
例如:溴乙烷中的乙醇可以用水除去。
(4)、色谱法
原理:。
例如:用粉笔别离色素
(5)、研究有机化合物要经过以下几个步骤:
8、元素分析与相对分子质量的测定
(1)、燃烧法测各元素质量分数
(2)、相对分子质量的测定——质谱法
质荷比最大的数据表示未知物的相对分子质量乙醇的质谱图CH3
质荷比最大的数据表示未知物的相对分子质量
乙醇的质谱图
CH3CH2OH+
注:相对丰度:以图中最强的离子峰〔基峰〕高为100﹪,其它峰的峰高那么用相对于基峰的百分数表示。
3、分子结构的鉴定
可用的方法
例1、以下图是一种分子式为C3H6O2的有机物的红外光谱谱
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