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学校食堂晨检制度

一、目的

学校食堂晨检制度旨在确保食堂员工的健康状况，保障食品安全与食品卫生，降低传染疾病的发生和传播风险，从而保障全校师生的饮食安全和身体健康。

二、基本原则

凡在学校食堂工作的员工，无论职务高低，都必须接受晨检，并按照相关规定进行体检。所有员工必须遵守晨检制度，积极配合晨检工作。

三、晨检人员与职责

1.晨检人员设置：学校食堂应设定专职晨检人员，包括医务人员、食品安全监管人员等。

2.晨检人员职责：

负责组织和实施晨检工作，确保晨检工作的质量和效率。

对食堂员工进行晨检，并记录晨检结果。

咨询和指导员工有关自身健康状况的问题，并根据需要提供健康管理服务。

四、晨检项目与内