DB45_T 2355-2021 肉牛生物垫床生态舍养殖技术规范.docxVIP

ICS65.020.30CCSB43

45

广西壮族自治区地方标准

DB45/T2355—2021

肉牛生物垫床生态舍养殖技术规范

Specificationsforecologicalshelterbreedingofbeefcattlebiologicalcushionbed

2021-07-27发布2021-08-31实施

广西壮族自治区市场监督管理局发布

II

DB45/T2355—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出并宣贯。

本文件由广西畜牧业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：广西壮族自治区畜牧研究所。

本文件主要起草人：肖正中、吴柱月、周晓情、陈宝剑、廖晓光、周俊华、黄明光、贾银海、梁金逢、李秀良、文信旺、严静、滕少花。

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DB45/T2355—2021

肉牛生物垫床生态舍养殖技术规范

1范围

本文件规定了肉牛生物垫床生态舍的养殖场选址布局、设施与设备、生物垫床制作、生物垫床日常管理、饲养管理、废弃物处理等要求。

本文件适用于广西行政区域内肉牛生物垫床生态养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16548病害动物和病害动物产品生物全处理规程

NY/T682畜禽场场区设计规范

NY/T5128无公害食品肉牛饲养管理准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

全混合日粮totalmixedrations

按一定比例将粗料、精料、矿物质、维生素和其它添加剂充分混合的配合饲料。3.2

休药期withdrawalperiod

动物从停止给药到许可屠宰或其产品（肉、乳、蛋）许可上市的间隔时间。3.3

生物垫床biologicalcushionbed

利用微生物发酵的木糠等铺设于养牛栏舍的垫床。3.4

生态舍biologicalbarracks

用于配合生物垫床等生态养殖技术开展生态养殖的栏舍。

4缩略语

下列缩略语适用于本文件。

TMR：全混合日粮（totalmixedrations）

5养殖场选址布局

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DB45/T2355—20215.1选址

选址应符合NY/T682的规定。5.2布局

相邻两栋牛舍间距应≥15.0m。5.3栏舍设计

5.3.1屋顶总高≥6.0m，屋檐滴水高≥4.0m。牛舍长40.0m～100.0m为宜，宽24.0m～40.0m，其中

中央通道宽≥3.5m，以能通过TMR送料车为宜。

5.3.2牛栏地面采用水泥硬化，栏舍四周有0.20m～0.30m高的挡雨矮墙。5.3.3屋顶钟楼式设计，采用隔热材料，不设置露天运动场，屋檐≥0.8m。

5.3.4垫床对应的天面合理设置透明采光瓦。

5.3.5中央通道采用中间略高两边低的设计，比栏舍地面高0.25m～0.45m，靠近牛舍边设高0.20m~0.30m的饲料防漏隔墙。

5.3.6每平方米垫床承载20kg～25kg肉牛体重。

6设施与设备

6.1配套满足使用需要的TMR设备。

6.2配套满足通风、降温需要的风扇，安装在牛不能碰到且能吹到垫料表面的位置。

6.3采用碗式自动饮水器或便于清洗的饮水槽，饮水装置设置在垫床外侧。

7生物垫床制作

7.1选择木糠、粉碎秸秆、谷壳、干燥牛粪等一种或多种混合原料，准备适量的发酵床专用菌种。

7.2根据垫床面积准备所需原料，按产品使用要求混入发酵床专用菌种并拌匀，垫料水分控制在45％～65％，使用薄膜覆盖，发酵15d以上。

7.3将发酵好的垫料铺设于牛栏，厚度为0.05m～0.10m。

8生物垫床日常管理

8.1每7d～15d用垫床专用微生物制剂对垫料、栏舍及其周围进行喷雾一次。

8.2可通过控制牛群密度、提高栏舍水分蒸发、不同含水量垫料原料的互换混合来控制垫料湿度，保持垫料含水量35％～75％