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水产加工行业绿色生产与可持续发展考核试卷--第1页
水产加工行业绿色生产与可持续发展考核
试卷
考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________
一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只
有一项是符合题目要求的）
1.水产加工行业实现绿色生产的核心是（）
A.提高生产效率
B.降低资源消耗
C.减少污染物排放
D.增加产品种类
2.以下哪项不是可持续发展理念的基本原则？（）
A.经济效益最大化
B.社会公正
C.生态平衡
D.代际公平
3.在水产加工过程中，下列哪种做法有助于减少能源消耗？（）
A.提高加工设备的运行速度
B.优化生产流程
C.增加生产批量
D.减少生产批次
4.以下哪种水产加工废弃物可以作为生物质能源利用？（）
A.鱼鳞
B.鱼骨
C.鱼内脏
D.鱼皮
5.在水产加工行业，下列哪种技术属于清洁生产技术？（）
A.蒸煮
B.烘干
C.超临界流体提取
D.腌制
6.以下哪个环节是水产加工行业污染物排放的主要来源？（）
A.原料处理
B.加工过程
C.废水处理
D.储运过程
7.关于水产加工行业绿色生产的说法，下列哪项是错误的？（）
A.降低能耗
B.减少废弃物
C.提高产品附加值
D.无视环保法规
8.以下哪项措施有助于提高水产加工行业的资源利用率？（）
A.提高原料利用率
水产加工行业绿色生产与可持续发展考核试卷--第1页
水产加工行业绿色生产与可持续发展考核试卷--第2页
B.减少设备维修
C.降低生产成本
D.提高产品价格
9.以下哪种水产加工方法对环境影响最小？（）
A.高温油炸
B.冷冻干燥
C.真空包装
D.煮沸
10.在水产加工行业可持续发展中，下列哪项措施有助于提高生态效益？（）
A.提高产品产量
B.减少化肥使用
C.扩大养殖面积
D.优化加工工艺
11.以下哪种废弃物处理方法不符合绿色生产原则？（）
A.堆肥
B.焚烧
C.压缩
D.资源化利用
12.在水产加工行业，下列哪项措施有助于减少碳排放？（）
A.提高能源利用效率
B.增加生产规模
C.减少产品种类
D.提高运输效率
13.以下哪个指标可以衡量水产加工行业绿色生产水平？（）
A.产品质量
B.生产成本
C.能源消耗
D.设备投资
14.以下哪项措施有助于实现水产加工行业的社会效益？（）
A.提高员工待遇
B.降低产品质量
C.减少员工培训
D.提高产品价格
15.在水产加工行业，下列哪项技术有助于减少废水排放？（）
A.蒸发
B.沉淀
C.过滤
D.生物膜处理
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