关于维生素和辅酶知识.pptx

关于维生素和辅酶知识演讲人：日期：

目录CATALOGUE01维生素概述02辅酶R简介03辅酶R与维生素的关系04辅酶R的摄取与需求05辅酶R在健康领域的应用06总结与展望

01维生素概述

已知种类科学研究发现，至少有30种不同的化合物被认为是“维生素”，其中20多种维生素已知是生物健康所必需的。定义维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质。分类维生素按溶解性质可分为脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K）和水溶性维生素（如维生素B群、C）。维生素的定义与分类

维生素作为酶的辅因子，参与人体内的许多生化反应，从而调节人体的代谢功能。参与生化反应维生素对维持人体正