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初三科学：浙教版代谢与平衡基础知识点全解析.pdf

初三科学：浙教版代谢与平衡基础知识点全解析.pdf

    第四章代谢与平衡基础知识点

    第一节食物与摄食

    1.热量价:每克营养物质在体外完全燃烧或在体内完全氧化时所产生的热量热量价。不同

    样物质的热量价是不同样肛蛋白质为16.8千焦,糖类为16.8千焦,脂肪为37.7千焦。

    2.食物中的七大类营养素重要有左、糖经、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤

    维等。

    3.各类营

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