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农产品溯源体系构建方案

TOC\o1-2\h\u2224第一章绪论 3

237131.1研究背景 3

224621.2研究意义 3

248371.3研究内容与方法 4

30476第二章农产品溯源体系概述 4

313212.1农产品溯源体系定义 4

203472.2国内外农产品溯源体系发展现状 4

259582.2.1国外农产品溯源体系发展现状 4

31662.2.2国内农产品溯源体系发展现状 5

90202.3农产品溯源体系关键技术研究 5

106232.3.1信息采集技术 5

111472.3.2数据存储与管理技术 5

180762.3.3数据传输与交换技术 5

129902.3.4数据分析与挖掘技术 5

50012.3.5用户界面与交互技术 5

10761第三章溯源信息采集与处理 6

6583.1信息采集技术 6

42983.1.1引言 6

68773.1.2条码技术 6

107203.1.3射频识别技术（RFID） 6

212043.1.4物联网技术 6

319853.1.5传感器技术 6

232623.2信息处理与存储 6

27443.2.1引言 6

171433.2.2数据清洗与整理 6

53193.2.3数据分析与挖掘 7

311993.2.4数据存储与管理 7

72743.3信息加密与安全 7

232963.3.1引言 7

65383.3.2加密技术 7

266793.3.4安全协议 7

127383.3.5安全防护措施 7

30493第四章农产品生产环节溯源 8

145974.1种植环节溯源 8

55234.1.1溯源信息采集 8

206124.1.2溯源信息记录与存储 8

183234.1.3溯源信息查询与应用 8

239884.2养殖环节溯源 8

42414.2.1溯源信息采集 8

88764.2.2溯源信息记录与存储 9

33204.2.3溯源信息查询与应用 9

189854.3农药与肥料使用溯源 9

175464.3.1溯源信息采集 9

33224.3.2溯源信息记录与存储 9

257624.3.3溯源信息查询与应用 10

942第五章农产品流通环节溯源 10

188625.1仓储环节溯源 10

37585.2运输环节溯源 10

146875.3销售环节溯源 11

20524第六章农产品质量检测与监管 11

315756.1质量检测技术 11

201136.1.1物理检测技术 11

113666.1.2化学检测技术 11

192766.1.3生物检测技术 12

185836.2检测机构与管理 12

310286.2.1检测机构设置 12

27026.2.2检测机构管理 12

222356.2.3检测机构资质认定 12

294596.3监管体系构建 12

216286.3.1监管体制 12

86386.3.2监管措施 12

272516.3.3监管机制 13

12309第七章农产品溯源体系标准化建设 13

113587.1溯源编码标准 13

27257.1.1编码原则 13

16247.1.2编码结构 13

245407.2数据接口标准 13

319767.2.1接口设计原则 13

150197.2.2接口技术规范 14

198727.3溯源体系评价标准 14

202797.3.1评价指标体系 14

321297.3.2评价方法 14

292237.3.3评价周期与流程 14

2967第八章农产品溯源体系信息化建设 15

141628.1信息技术应用 15

290418.2平台搭建与维护 15

232508.3系统集成与兼容 15

10337第九章农产品溯源体系政策法规与推广 16

286239.1政策法规制定 16

249969.1.1政策法规的重要性 16

272609.1.2政策法规制定原则 16

207059.1.3政策法规制定内容 16

18169.2溯源体系推广策略 17

91309.2.1加强宣传培训 17

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