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2025-02-20 发布于黑龙江
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菜品知识培训.pptx

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菜品知识培训;目录;01;;包括火候控制、烹制时间、食材处理等方面，如炒、炖、烤、蒸等多种方法。;食材的种类;口味特点;02;红烧肉;地方特色菜品;;;03;西餐起源于欧洲，是西方文化的重要组成部分，具有深厚的历史和文化底蕴。;意大利披萨;西式烹饪方法与技巧;;04;菜品中的营养成分;;素食主义者;食品安全与卫生知识;05;;各类菜品的品尝要点;了解菜品的制作过程和烹饪技巧，感受美食的魅力。;;06;;经典菜品制作演示;;团队协作;谢谢您的观看