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先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹
大学生酒店实习报告范本
xx年短短的一个月的社会实践一晃而过，我的第一份工作也就这
样结束了。在xx酒店工作的一个月中，我学到了许多，感受到了许
多，也领悟到了许多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东
西。第一次实践，第一次工作，使我明白现在的我们只不过是开在温
室中的花朵，没有经历过任何的风吹雨打，所以在我们被移栽到户外
的时候，我们就会枯萎。所以多参加社会实践活动是必须的也是必要
的。这样我们就可以在走出校门时，更好的迈向社会，接触社会，了
解社会，从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视
野，增长我们的才干，明确我们在未来生活中的目标。社会是一个大
课堂，它可以让我们来学习，也可以让我们受教育，更可以激励我们
为以后的生活打下坚实的基础。
一、挣钱的辛苦
整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面对着同样的事物，做着
同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明
白，原来父母在家里挣钱真的很不容易。
二、人际交往
在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。大家都知道
社会上的人际交往是非常复杂的。我想大家都很难说的清楚，只有经
历了才能了解，才能有深刻的体会。
酒店就像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一
起，每个人都有自己的思想和个性，要想和他们搞好关系好就需要许
多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西，那么我们就要
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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西，但最重
要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同
时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，我们应勤于
动手，不断琢磨，不断学习，不断积累，不懂的地方要多问，请教师
傅，多和同事们沟通，共同协作。
三、管理者的管理
在一个酒店里面有许多的管理员，他们就如同我们学校里面的领
导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的
好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理
的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的管理方案，这
样你的员工才会服从你。
四、自强自立
在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护，生活过的无
忧无虑。但是只有我们走进了社会，参加工作的时候，不管我们遇到
了什么样的困难、挫折，都要靠我们自己独自一个人去解决，去承
担。在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自己，
现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。
在这一个月的实践中我中途差点就放弃了，工作的单调，脚上的
病痛，天气的炎热，身上的痱子，都差点使我放弃。但是我还是撑了
过来，我战胜了自己，我也能自强自立。
五、专业的重要性
选择学烹饪专业的我，在这次实践中自然也比较关注和自己专业
相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的，但是能把我在学校学到
的知识真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候，实践的
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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
时间一般都比较的少，自己对专业的掌握大多属于理论的部分，在实
际的操作当中有时根本就
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