DB32T1004-2006 绿色食品 青菜生产技术规程.pdf

ICS65.020.20

B31

备案号：DB32

也由

ITtF

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省标准

苏

江

DB32/T1004-2006

绿色食品青菜生产技术规程

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2006-12-20发布2007-02-20实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T1004-2006

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为规范绿色食品青菜生产，满足广大消费者对安全卫生优质农产品的需求，特制定本标准。

本标准按GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T1.2-2002

《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要求内容的确定方法》编制。

本标准由江苏省农林厅提出并归口。

本标准由南京农业大学、江苏省绿色食品办公室起草。

本标准主要起草人：刘玲珑、黄尔培、李式军、陈亮明、刘喜。

DB32/T1004-2006

绿色食品青菜生产技术规程

1范围

本标准规定了江苏省绿色食品青菜的产地环境要求和生产管理措施。

根据江苏省生产青菜的实际情况，本标准适用于江苏省绿色食品青菜生产。江苏省企业标准和标准

化指导性技术文件的编写可参照使用。

2规范性引用文件

下列文件中的条款经本标准引用而成为本标准的条款。所有标准都会被修订，凡是注日期的引用

文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准

达成协议的各方研究是否可以使用这些文件最新版本的可能性。凡是不注日期的引用文件，其最新版本

适用于本标准。

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用标准

NY/T394绿色食品肥料使用标准

GB16715.2瓜菜作物种子白菜类

NY/T654绿色食品白菜类蔬菜

3术语与定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

青菜

又称小白菜、白菜等，系指我省与中国南方地区普遍栽培的不结球白菜小白菜亚种CBrassica

campθstrisssp.chinensis）普通白菜变种。不包括菜墓、菜心、苔菜、塌菜类等不结球类型。

4产地环境

应符合NY/T391的规定。

5生产技术管理

5.1品种选择

根据季节和实际情况，选择抗病、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种。

5.2种子质量

种子质量应符合GB16715.2的标准。

5.3茬口

宜安排青菜与瓜类、茄果类、豆类、葱蒜类和菊科蔬菜分期播种，有条件地区宜与水稻轮作。

5.4育苗

除晚春、夏、早秋直播采收小白菜外，进行育苗移栽。（夏季高温季节可在设置防虫网、遮阳网的

大棚下育苗；冬季早春气温低，为防止先期抽墓，也可利用拱棚育苗）。

5.4.1苗床准备

5.4.1.1苗床选择