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幼儿园食品卫生安全.pptxVIP

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演讲人:;目录;01;严格采购、储存、加工和供应程序,避免食物受到污染,预防食物中毒事件发生。;保障食品卫生安全,增强家长对幼儿园的信任,提高满意度。;法律法规要求与责任;02;幼儿园食品采购;幼儿园食品加工环节存在交叉污染、加工不当等问题,如生熟食品混放、加工用具未有效清洗消毒等。;设施投入不足;03;;;;04;保持加工场所的整洁和卫生,无蚊、蝇、鼠等害虫的滋生和隐藏。;健康检查;食品加工过程中的卫生监督与检查;05;餐具清洗;每次用餐前,对餐桌、餐椅进行清洁和消毒,可使用含氯消毒液擦拭。;每天进行自查,发现问题及时整改,确保餐具消毒和就餐环境卫生。;06;对幼儿的食品卫生安全教育;;组织家长会议,向家长传达幼儿园食品安全管理情况,听取家长意见和建议。;THANKS

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