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河北省职业院校 “中华茶艺”(中高职)技能大赛考试题库及答案.docx

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河北省职业院校“中华茶艺”(中高职)技能大赛考试题库及答案

一、单选题

1.()五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。

A、宋代

B、五代

C、元代

D、明代

答案:A

2.茉莉花茶艺投茶的喻意是()。

A、落英缤纷

B、仙女散花

C、落雁沉鱼

D、落花有意

答案:A

3.制作酥油茶一般采用()。

A、砖茶

B、龙井茶

C、白茶

D、乌龙茶

答案:A

4.()人传统喝的是“拉茶”,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。

A、美国

B、新加坡

C、马来西亚

D、荷兰

答案:C

5.茶具款识印有“福”、“寿”的是()

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