DB22T 3538-2023 老年人安全进食测试技术规范.pdfVIP

ICS11.020

CCSC05

DB22

吉林省地方标准

DB22/T3538—2023

老年人安全进食测试技术规范

Technicalspecificationsforsafeeatingtestoftheelderly

2023-09-28发布2023-11-16实施

吉林省市场监督管理厅发布

DB22/T3538—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由吉林省卫生健康委员会提出并归口。

本文件起草单位：吉林大学。

本文件主要起草人：赵晓甦、杨阳、李婷、刘丽。

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DB22/T3538—2023

老年人安全进食测试技术规范

1范围

本文件规定了医疗机构老年人安全进食测试技术的适应证、禁忌证、操作前准备、操作流程、注意

事项。

本文件适用于医疗机构老年人安全进食测试。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

WS/T313医务人员手卫生规范

WS/T552老年人营养不良风险评估

YY0784医用电气设备——医用脉搏血氧仪设备基本安全和主要性能专用要求

SN/T2360.21进出口食品添加剂检验规程第21部分：增稠剂

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

老年人aged

60岁及以上的老年人。

3.2

吞咽障碍swallowingdisorders

各种原因所致食物由口腔到胃的过程受到阻碍的一种病理状态。主要表现为一口食物要分几次才能

咽下，或吞咽时引起咳嗽，或是咽喉部有异物感等进食困难、呛咳和发音不清晰。

4适应证

4.1中枢神经系统疾病，如卒中后。

4.2周围神经病变。

4.3神经肌肉接头疾病。

4.4肌肉疾病，如肌萎缩侧索硬化。

4.5口咽部器质性病变和（或）放化疗，如头颈部肿瘤。

4.6消化系统和呼吸系统疾病，如合并食管疾病、肺炎。

4.7术后，如脑外伤后。

4.8神经退行性变，如帕金森病、多发性硬化症。

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4.9容易发生吞咽问题的患者，包括各种原因导致的营养不良的患者。

4.10怀疑患有吞咽障碍的患者。

5禁忌证

5.1检查期间患者未能保持清醒，如意识障碍：包括嗜睡、昏睡、浅昏迷、中昏迷、深昏迷等觉醒度

下降为主的意识障碍和意识模糊、谵妄等意识内容改变为主的意识障碍。

5.2吞咽障碍。

5.3现有经皮内镜下胃造口术或鼻肠管。

5.4持续流涎、无法控制口腔分泌物。

5.5患者有气管切开套管。

5.6严重认知功能障碍。

5.7床头角度限制在30°以下。

5.8医嘱为禁食。

6患者评估

6.1评估