《基于区块链的优质大米溯源信息采集规范》征求意见稿.pdf

ICS67.060

中国标准文献分类号

团体标准

T/CCOA-

基于区块链的优质大米溯源信息采集规范

SpecificationforHighQualityRiceTraceabilityInformation

CollectionBase-onBlockchain

（征求意见稿）

20XX-XX-XX发布20XX-XX-XX实施

中国粮油学会发布

1

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则编写。

本标准由中国粮油学会提出。

本标准起草单位：中化农业现代有限公司、国家粮食和物资储备局科学研究院、益海嘉里金龙鱼粮

油食品股份有限公司、佐竹机械（苏州）有限公司。

本标准起草人：褚芳芳、马洪娟、唐飞、孙辉、段晓亮、王敏欣、张玉坤、李书英、马晓飞、姜静、

董维炀。

3

基于区块链的优质大米溯源信息采集规范

1范围

本标准规定了优质大米溯源信息的术语和定义、编码方法以及稻谷种植环节、稻谷储存环节、大米

加工环节、大米销售环节需要采集的信息，及需要上区块链进而实现信息追溯的相关信息。

本标准适用于优质大米基于区块链进行信息溯源时的信息采集。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T1354大米

LST3247中国好粮油大米

NY/T1765农产品质量安全追溯操作规程谷物

CBD-Forum-002-2017区块链数据格式规范

GB/T7027信息分类和编码的基本原则与方法

3术语和定义

除GB/T1354、LST3247、NY/T1765、CBD-Forum-002-2017、GB/T7027标准中规定的术语和定

义外，下列术语和定义适用于本标准。

3.1批次batch

相似条件下生产和（或）加工或包装的稻谷或大米的集合。

3.2批次码batchcode

用于区分不同批次稻谷或大米的代码。

3.3追溯二维码traceabilityQRcode

用于查询和定位大米溯源信息、合成溯源信息链条的二维码。

3.4成品粮批次码batchcodeofprocessedgrain

大米加工环节中为每一批次成品粮生成的批次码，生成规则为：成品粮批次码＝6位主体码＋6位

加工日期（YYMMDD）＋2位流水号。

3.5时间戳timestamp

优质大米溯源的过程中被区块链标记的时间信息。

3.6地理戳geographicalstamp

优质大米溯源的过程中被区块链标记的地理信息。

3.7品质戳qualitystamp

优质大米溯源的过程中被区块链标记的品质信息。

4

4溯源流程关键环节

优质大米溯源业务涵盖的环节包括稻谷种植环节、稻谷储存环节、大米加工环节、大米销售环节四

个环节。

4.1稻谷种植环节

稻谷种植环节指稻谷从种植到收获之间的环节，本环节涉及种植企业、合作社、种植户。

4.2稻谷储存环节

稻谷储存环节指稻谷从入库到出库之间的环节，本环节涉及稻谷存储企业、大米加工厂。

4.3大米加工环节

大米加工环节指稻谷从稻谷入加工厂到加工成大米从加工厂出库之间的环节，本环节涉及大米加工

厂、大米质检单位。

4.4大米销售环节

大米销售环节指大米从出加工厂到被消费者购买之间的环节，本环节涉及大米