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知识手册

高中生物

模块一细胞呼吸和光合作用1

模块一细胞呼吸和光合作用

一、细胞呼吸

2高中生物知识手册

(一)有氧呼吸

场所

反应物

生成物

释放能量

第一阶段

细胞质基质

C6H12O6、ADP、Pi

丙酮酸、[H]、ATP

少量

第二阶段

线粒体基质

丙酮酸、H2O、ADP、Pi

CO2、[H]、ATP

少量

第三阶段

线粒体内膜

O2、[H]、ADP、Pi

H2O、ATP

大量

总反应式

能量去向

细胞内，1mol葡萄糖彻底氧化分解释放能量2870kJ，其中977.28kJ左右的能量储存在ATP中，其余的能量则以热能形式散失。

(二)无氧呼吸

高等植物、酵母菌细胞中

动物、乳酸菌、高等植物某些器官 (马铃薯块茎、甜菜块根等)细胞中

第一阶段

场所

细胞质基质

细胞质基质

反应物

C6H12O6

C6H12O6

生成物

丙酮酸、[H]

丙酮酸、[H]

释放能量

少量

少量

第二阶段

场所

细胞质基质

细胞质基质

反应物

丙酮酸、[H]

丙酮酸、[H]

生成物

酒精、CO2

乳酸

释放能量

无

无

总反应式

能量去向

无论是分解成酒精、二氧化碳或者是转化成乳酸，都只在第一阶段释放少量能量，生成少量的ATP，葡萄糖分子中的大部分能量则存留在酒精或乳酸中。

模块一细胞呼吸和光合作用3

(三)细胞呼吸的意义

①为生命活动提供能量；

②维持体温；

③为其他物质的合成提供原料。

(四)细胞呼吸的影响因素及其应用

影响因素

分析

应用

温度

影响酶的活性

①低温储存蔬菜、水果。②大棚种植夜间和阴天时适当降温，降低呼吸作用，减少有机物消耗，提高产量。

水分

在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而增大。

作物种子储存时，保持干燥条件，以减弱呼吸作用，减少有机物消耗。

O2浓度

①选用“创可贴”、透气的纱布包扎伤口，避免厌氧菌的繁殖。

伤口较深时需注射破伤风抗毒血清，避免破伤风芽孢杆菌繁殖引发破伤风。②适当的低氧条件保存水果、蔬菜，抑制呼吸作用，减少有机物消耗，延长保鲜时间。③利用酵母菌、醋酸杆菌等发酵生产各种酒、食醋等时要注意控制通气情况。④作物栽培时要及时松土，利于根的有氧呼吸，促进无机盐的吸收。⑤稻田定期排水，否则根部无氧呼吸产生的酒精积累，导致烂根。⑥提倡有氧运动。因为剧烈运动时氧气不足，细胞无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀乏力。

CO2浓度

从化学平衡的角度分析，CO2浓度增加，呼吸速率下降

增加空气中的CO2浓度抑制呼吸作用，减少有机物消耗，延长水果、蔬菜保鲜时间。

4高中生物知识手册

(五)细胞呼吸方式的判断方法(以利用葡萄糖进行细胞呼吸，且以无氧呼吸产生酒精和二氧化碳为例)

物质的比值

生理状况

只进行有氧呼吸

X=1

酒精生成量=0

有氧呼吸强度大于无氧呼吸强度

1X4/3

Y4

有氧呼吸强度等于无氧呼吸强度

X=4/3

Y=4

无氧呼吸强度大于有氧呼吸强度

X4/3

1Y4

只进行无氧呼吸

O2消耗量=0

Y=1

二、光合作用

(一)光合作用的探究历程

年代，科学家

实验和结论

1771年普利斯特利

植物可以更新空气。但是，有人重复该实验得出相反结论：植物跟动物一样能使空气变污浊。

1779年

英格豪斯

普利斯特利的实验只有在阳光照射下才能成功；植物体只有绿叶才能更新污浊的空气。

1864年

萨克斯

实验：①把绿叶先在暗处放置几小时，目的是：消耗掉叶片中的营养物质。②让叶片一半曝光，另一半遮光。

③将叶片用热酒精脱色。

④用碘蒸气处理叶片，结果：曝光一半呈深蓝色；遮光一半没有颜色变化。结论：光合作用的产物有淀粉。

模块一细胞呼吸和光合作用5

1881年

恩格尔曼

实验一

结论：

氧是由叶绿体释放出来的，叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所。

实验二

结论：

叶绿体主要吸收红光和蓝紫光用于光合作用，放出氧气。

实验分析：

①水绵不仅具有细而长的带状叶绿体，而且叶绿体螺旋状分布在细胞中，便于观察与分析研究。

②将临时装片置于黑暗且无空气的环境中，排除