七年级生物下册第四单元生物圈中的人第九章人的食物来自环境复习省公开课一等奖新课获奖课件.pptx

第九章人食物来自环境;复习重点

1.人体需要主要营养物质及作用

2.人体消化系统组成及主要消化腺作用

3.小肠适于消化和吸收结构特点

4.食物在消化道内消化和吸收过程

5.我国膳食指南及食品安全;探究常见食物营养成份;4/36;5/36;食物中普通都含有蛋白质、糖类、脂肪以及维生素、无机盐、水等人体必须营养物质。;过去，有人想粘猪肉上毛，用是“面筋”，它是一个蛋白质，你知道是怎么一回事儿吗？;;思考;组成人体细胞基本物质，维持正常生长发育，确保身体健康。;蛋白质是细胞主要组成

部分，维持人体正常生命活动，保

证身体健康。;主要供能物质，组成细胞主要成份。;糖类是细胞主要组成部分，

是人体主要供能物质。;组成人体细胞成份，备用能源物质;脂肪为人体生命活动提供能

量（备用能源），含有保持体温、

预防机械损伤等功效。;维生素;水是组成人体主要物质，成人体内水占体重60%-70%。人体失水若到达含水量20%，很快就会死亡。;无机盐

无机盐补充起源于日常膳食。;天天吃食物到哪去了;口腔;同学相互观察对方牙齿，想一想，你能提出什么问题？;牙齿功效？;人身体上最坚硬器官;24/36;牙釉质;龋齿形成;1、早、中、晚刷牙，饭后漱口。使用含氟牙膏是有效防龋方法。;胃壁结构;小肠;30/36;食道;什么是消化作用，消化作用包含那些过程

消化道从上到下有哪些器官组成，其作用是什么？

消化腺有哪五个，它们作用是什么？;人体对食物消化和吸收;食物消化吸收过程;蛋白质消化