溶液组成的表示方法.ppt

第6章溶解现象第二节溶液组成的表示04030102在人类的生活、生产活动中处处离不开溶液。几乎所有的生物体内都有溶液,生命活动所需要的各种物质，都通过溶液输送到机体的各个部位的。图6-8给病人输液工业生产中的许多化学反应，农业生产中农药、化肥等的使用也离不开溶液在使用溶液时，人们往往需要知道溶液的组成和溶液中各种物质的质量关系一、溶液的组成我们已经知道，蔗糖水溶液是蔗糖和水的混合物，酒精的水溶液是酒精和水的混合物，所有的溶液都由溶质和溶剂溶质——被溶解的物质叫做溶质溶剂——溶解溶质的物质叫做溶剂溶液质量=溶质质量+溶剂质量+高锰酸钾晶体溶质溶剂水高锰酸钾溶液溶液使用溶液概念时应该注意的问题：除水以外，汽油、酒精等也可做溶剂；2.溶质可以是固体，也可以是液体或气体；3.固体、气体溶于液体时，固体、气体是溶质，液体是溶剂。两种液体互相溶解时，通常把量多的一种叫做溶剂，量少的一种叫做溶质。当水为溶剂时，不论多少，水均为溶剂；4.溶液一般是透明的，但透明不一定无色，无色不是溶液的特征。例如，硫酸铜溶液是蓝色，硫酸铁溶液是黄色的，还有其他许多物质的溶液，分别呈现不同的颜色。??溶液是由溶质和溶剂组成的。溶液的质量等于溶质质量和溶剂质量之和。但溶液体积不等于溶质体积和溶剂体积之和，这是受到分子间的间隔的影响。如果在溶液中发生了反应，应辨别溶质是什么物质。有些物质是由于发生了化学变化而溶解的，在形成的溶液中，溶质是反应后的生成物。例如，将锌与适量稀硫酸反应，锌逐渐溶解，但形成的溶液中溶质是硫酸锌，而不是锌。也就是说，形成的溶液是硫酸锌的水溶液，而不是锌的硫酸溶液。又如，碳酸钙溶于稀盐酸，所得溶液中的溶质是氯化钙。还有将蓝矾（胆矾）溶于水时，形成的溶液中溶质是硫酸铜，而不是胆矾。你知道吗？高锰酸钾能溶解在水里，但不能溶解在汽油里；碘不仅能溶解在水里，也能溶解在汽油里，碘还可以溶解在酒精中以配制消毒用的碘酒。同时也能解释为什么能用汽油来清除衣服上的油污。在日常生活中使用的溶液，可以用不同状态的溶质溶解于溶剂中形成。请将你知道的一些溶液的组成填入下表中并与同学们交流表6——6几种溶液的组成溶液溶质（状态）溶剂（状态）酒精水溶液酒精（液态）水（液态）盐酸澄清石灰水医用酒精铁和盐酸反应后的溶液碘酒氯化氢（气态）水（液态）氢氧化钙（固体）水（液态）酒精（液体）水（液态）氯化亚铁（固体）水（液态）碘（固体）酒精（液体）二、溶液组成的定量表示在常温下配制蔗糖溶液：[实验1]称取3g蔗糖加到烧杯中，再用量筒量取20mL水加入烧杯中，搅拌使蔗糖完全溶解。[实验2]称取5g蔗糖加到烧杯中，再用量筒量取50mL水加入烧杯中，搅拌使蔗糖完全溶解。图6—10正确读取液体的体积图6—11配制蔗糖溶液1、请你猜猜，上述两个实验所得的溶液，哪个更甜？你能通过有关数据的比值来说明吗？2、将实验数据和结果填入下表。溶质质量/g溶剂质量/g溶液质量/g溶质质量/g溶液质量/g蔗糖溶液（1）蔗糖溶液（2）3g20g23g5g50g55g13.04%9.10%数据比较说明[实验1]比[实验2]甜溶液组成的表示方法：（1）粗略的表达：浓溶液和稀溶液（2）较为精确的表示：溶液的溶质质量分数定义：溶质质量与溶液质量之比叫做溶液的溶质质量分数表达式为：溶质质量分数越大，说明溶液中溶质的相对含量越高注意：质量分数一般是呈小数，为比值，没有单位；分子分母中单位应该相同；表示溶液组成的方法，也有体积分数。无土栽培无土栽培是利用营养液栽培作物的一种方法。这些室内的观赏植物就是利用了无土栽培的无土栽培的作物从营养液中吸取养料和水分。营养液营养液无土栽培这种栽培方法突破了土壤、气候条件的限制，在沙漠、石岛、戈壁山区工矿以及其他缺乏耕地而有水源的地区都可以实施。无土栽培方法省水、省肥，可以显著提高产品的产量和质量无土栽培的温室棚无土栽培出的菜苗学生在无土栽培实验基地无土栽培营养液是多种化合物的水溶液。这些化合物中含有作物生长所需要的营养元素。为适应不同作物生长的需要，无土栽培营养液的组成有所不同（见表6—8）表6—8几种作物无土营养液中各溶质质量分数作物种类营养成分番茄甜瓜茄子硝酸钙晶体[Ca(NO3)2·4H2O]/%3.548.263.54硝酸钾晶体（KNO3）/%4.046.077.08磷酸二氢铵晶体(NH4H2PO4)/%0.771.531.15硫酸镁晶体(MgSO4·7H2O)/%2.46