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湘菜新一派湘菜品牌全程策划中国餐饮业有着几千年的历史，形成了八大菜系为代表的精深的饮食文化。近代中一大批代表中餐菜系精髓的老字号饭店在消费群中有着较高的知名度和满意度。但这些饭店基本上主要精通本地菜系及服务本地消费者，只有少数通过地域的特殊性（如北京、上海）享有较高跨地区声誉。“老字号”时代似乎已经渐渐远去，现代派的饮食品牌时代来临！饮食文化之路川菜川菜一枝独秀，傲踞多年。中国饮食发展趋势传统小吃火宫店新华楼黄春和天马第一生产队人民公社毛家饭店新派湘菜从传统小吃到新派湘菜的演进，湘菜逐步走上了全国人民的饭桌！新派才是湘菜发展的道路！金领白领，政府官员，中小企业老板大众消费群消费客户群定位：我们的目标客群是社会的白领阶层、政府官员，即社会的中上阶层。目标客群商务感：与朋友和客户聚会，要体现商务感；客户群描绘：重品牌：穿衣服、开车等都注重品牌，深受品牌的影响；讲品味：吃饭、喝茶等都讲究品味和格调；他们是喜欢有品味、有格调、有商务感的创新派。价值观：他们是属于社会的上层偏下的一阶层，他们善于创新，他们认为传统和规则都是用来打破的，他们拥有现代派的价值观。引领新派湘菜Leadthexiangseriesfood品牌定位湘品01LOGO名片筷子环保袋菜谱封面菜谱扉页02菜谱菜谱湘港03湘派04一品湘05现代品味的案名建议：01品味、格调派。商务感较浓。香榭丽舍，是国际流行舞台上的名片。体现卓越的品味和格调。02湘榭丽舍客来客往06
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