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小麦生长课件
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小麦的起源与
历史
壹
小麦的起源
010203
小麦的野生祖先农业革命与小麦驯化小麦的传播路径
小麦的起源可追溯至中东地区约1万年前，中东地区的新石小麦从其起源地向四周扩散，
的野生小麦，如一粒小麦和二器时代人类开始驯化野生小麦，通过贸易和征服，逐渐成为全
粒小麦，是现代小麦的祖先。标志着农业革命的开始。球广泛种植的农作物。
小麦的种植历史
小麦在新石器时约1万年前，小麦在新石器时代被人类驯化，成为早
代的种植期农业社会的重要粮食作物。
小麦在古埃及的古埃及文明中，小麦是主要的粮食来源，用于制作
种植面包和啤酒，对社会经济有重大影响。
小麦在中世纪欧中世纪时期，小麦通过贸易和征服在欧洲广泛传播，
洲的传播成为欧洲饮食文化的核心。
小麦在工业革命工业革命后，小麦种植实现了机械化，产量大幅提
后的变革升，对全球粮食供应产生了深远影响。
小麦在农业中的地位
小麦是全球最重要的粮食作物之一，小麦粉是制作面包、面条、饼干等小麦的种植和贸易是许多国家农业
广泛种植于世界各地，为人类提供多种食品的基础原料，对食品工业经济的重要组成部分，对全球粮食
主要的热量来源。的发展具有重要影响。安全和贸易平衡起着关键作用。
小麦作为全球主要小麦在食品工业中小麦对农业经济的
粮食作物的应用贡献
小麦的生长环
境
贰
土壤要求
适宜的pH值良好的排水性充足的养分
小麦生长需要中性或微碱性的土小麦根系需要良好的排水条件，土壤中应含有足够的氮、磷、钾
壤，pH值在6.0至7.5之间最为适以避免积水导致根部疾病和生长等营养元素，以支持小麦的健康
宜。不良。生长和高产。
气候条件01
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