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研究报告

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外卖包装行业报告

一、外卖包装行业概述

1.行业背景与发展历程

(1)随着社会经济的快速发展，人们生活节奏的加快，外卖行业应运而生并迅速崛起。从最初的传统餐饮服务，到如今覆盖全国各大城市的线上点餐平台，外卖行业已经成为了现代都市生活的重要组成部分。这一过程中，外卖包装行业也随之发展，从最初的简易塑料袋到如今多样化的环保包装，外卖包装行业经历了从无到有、从小到大的发展历程。

(2)在外卖包装行业的发展初期，由于环保意识不强，大部分包装材料以塑料为主，不仅对环境造成了严重污染，也给消费者带来了健康隐患。然而，随着环保意识的觉醒和可持续发展理念的推广，外卖包装行业开始寻求绿色转型。近年来，纸质、可降解材料等环保包装材料逐渐成为主流，不仅满足了消费者对健康环保的需求，也推动了行业向可持续发展的方向迈进。

(3)在政策层面，我国政府高度重视外卖包装行业的环保问题，出台了一系列政策法规，如《关于进一步加强塑料污染治理的意见》等，旨在引导行业向绿色、低碳、循环方向发展。在市场需求和政策推动的双重作用下，外卖包装行业正逐渐实现转型升级，为消费者提供更加健康、环保的包装产品，同时也为行业自身的发展创造了广阔的空间。

2.外卖包装行业市场规模及增长趋势

(1)近年来，随着我国外卖行业的迅猛发展，外卖包装市场规模逐年扩大。根据相关数据显示，2019年我国外卖市场规模已突破6000亿元，预计到2025年将突破1万亿元。外卖包装作为外卖行业的重要组成部分，其市场规模也随之水涨船高。据行业分析，2019年我国外卖包装市场规模约为200亿元，预计到2025年将达到500亿元以上。

(2)在市场规模持续增长的同时，外卖包装行业的增长趋势也呈现出明显的特点。首先，外卖订单量的持续增长是推动外卖包装市场规模扩大的主要动力。随着消费者对便捷生活的追求，外卖订单量逐年攀升，从而带动了外卖包装的需求。其次，环保意识的提升促使外卖包装行业向绿色、环保方向发展，新型环保包装材料的应用逐渐增多，推动了行业整体的增长。此外，随着技术创新和产业链的不断完善，外卖包装行业的增长潜力巨大。

(3)在未来，外卖包装行业市场规模的增长趋势有望继续保持。一方面，随着我国城市化进程的加快和居民消费水平的提升，外卖市场将继续保持高速增长，进而带动外卖包装市场的需求。另一方面，环保政策的不断加强和消费者环保意识的提高，将促使外卖包装行业更加注重环保材料的研发和应用。此外，随着互联网、大数据、人工智能等新兴技术的融合，外卖包装行业有望实现智能化、定制化发展，进一步提升市场规模和增长速度。

3.外卖包装行业政策环境及法规要求

(1)我国政府高度重视外卖包装行业的环保问题，出台了一系列政策法规，以规范行业发展。2017年，国家发展改革委、生态环境部等部门联合发布了《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，明确提出了减少一次性塑料制品使用、推广绿色包装等要求。此外，多地政府也出台了相关法规，如北京市实施的《北京市生活垃圾管理条例》中，对外卖包装的环保要求进行了详细规定。

(2)在法规要求方面，外卖包装行业主要面临以下几方面的挑战：首先，限制或禁止使用一次性塑料制品，鼓励使用可降解、可回收的环保材料。例如，上海市规定，自2020年1月1日起，禁止生产、销售、使用不可降解塑料袋、一次性塑料餐具等。其次，要求外卖包装具备可追溯性，便于监管和回收。再次，对包装材料的环保性能提出具体指标，如降解速度、降解程度等。

(3)除了国家层面和地方政府的法规要求外，外卖平台和餐饮企业也需遵守相关规定。外卖平台通过平台规则对商家进行约束，要求其使用环保包装材料，并鼓励商家采取减量化、循环利用等措施。餐饮企业则需要按照法规要求，对自身使用的包装材料进行选择和采购，确保产品符合环保标准。此外，行业自律组织也在积极推动外卖包装行业的绿色发展，通过制定行业标准、举办环保公益活动等方式，提高行业整体环保水平。

二、外卖包装材料分析

1.塑料类包装材料

(1)塑料类包装材料在外卖包装行业中占据重要地位，其轻便、耐用、防水等特点使其成为外卖包装的首选。常见的塑料包装材料包括聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚苯乙烯（PS）等。聚乙烯因其良好的柔韧性和耐化学性，被广泛用于制作外卖餐盒、保鲜膜等；聚丙烯则因其高强度的耐热性，常用于制作耐高温的餐盒；而聚苯乙烯因其轻便和绝缘性能，常用于制作泡沫餐盒和饮料杯。

(2)然而，塑料类包装材料也存在一定的环境问题。由于塑料的降解周期长，且在自然环境中难以完全降解，大量使用塑料包装材料会导致白色污染，对环境造成严重破坏。为此，相关部门和企业正积极探索替代方案，如开发可降解塑料、生物降解塑料等新型环保材料。这些材料在特定条件下可以自然降解，减少对环境的影