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第七章醛、酮、醌第七章醛、酮、醌广州卫生职业技术学院主讲人：周伟平
第一节醛、酮第七章醛、酮、醌
二、醛、酮的性质醛、酮的化学性质羰基为极性双键：亲核加成反应还原反应氧化反应ɑ-H的反应第一节醛、酮
氧化反应醛基有较强还原性，酮不易被氧化。（1）银镜反应：托伦试剂是含有[Ag(NH3)2OH]的试剂。与醛共热时，醛被氧化为羧酸，本身被还原为银，当反应器壁洁净时则形成银镜，因此称银镜反应。（四）醛的特性反应醛能被托伦试剂氧化，酮则不能，可用区分醛与酮。观看视频第一节醛、酮
（2）斐林反应：由硫酸铜与酒石酸钾钠的氢氧化钠溶液混合而成，Cu(OH)2作为氧化剂，将脂肪醛氧化成相应的羧酸，而本身还原为砖红色的Cu2O沉淀。芳香醛不能被斐林试剂氧化。甲醛可进一步将Cu2O还原为铜，在洁净的试管壁形成铜镜。（四）醛的特性反应2.与希夫试剂反应醛与希夫试剂作用显紫红色，而酮不反应。观看视频第一节醛、酮
请您比较甲醛和乙醛在化学性质方面的差异，并用不同的化学方法区别甲醛和乙醛。课堂巩固第一节醛、酮
第一节醛、酮谢谢观看广州卫生职业技术学院周伟平
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