《实验芽和茎》课件.pptVIP

实验芽和茎探索植物的生长奥秘

课程概述学习目标了解植物的芽和茎的结构、功能和生长发育过程。实验设计通过观察和实验，深入探究芽和茎在植物生长中的重要作用。实践应用将所学知识应用于实际生活中，例如植物栽培、花卉种植等。

学习目标认识芽和茎了解芽和茎的结构、功能和分类观察芽和茎的生长通过实验观察芽和茎的生长规律，并进行数据分析理解芽和茎在植物中的作用了解芽和茎在植物生长发育中的重要作用

实验材料准备1植物材料选择健康、生长旺盛的植物，如番茄、黄瓜等。2工具准备剪刀、镊子、放大镜、培养皿、标签等。3培养基可以使用蛭石、珍珠岩等培养基。

芽的结构和功能芽是植物生长发育的中心，它包含了未来茎、叶、花等器官的雏形。芽的结构包括：芽轴：芽的中心部分，连接着未来的茎和叶。芽鳞：保护芽的薄片状结构，可以防止水分蒸发和损伤。芽原基：未发育的茎和叶，是将来茎和叶的雏形。

芽的分类顶芽位于枝条顶端的芽，通常是生长最旺盛的，主要负责枝条的伸长生长。侧芽生长在枝条两侧的芽，通常比顶芽生长速度慢，主要负责侧枝的生长。腋芽生长在叶腋处的芽，通常是潜在的芽，在顶芽受损或被摘除后，腋芽可能会发育成侧枝。

芽的生长和发育休眠期芽在冬季或干旱时期进入休眠状态，以度过不利环境。萌发期随着气温升高或雨季到来，芽开始萌发，生长出新的枝叶或花朵。伸长期芽伸长，形成新的枝条或花序，叶片展开，开始进行光合作用。成熟期枝条生长到一定长度，叶片完全展开，进入成熟状态，开始进行繁殖。

光照对芽的影响光照是植物生长发育的重要因素之一。光照强度会影响芽的生长速度。

重力对芽的影响1向地性芽通常会向下生长，这被称为向地性。2生长素生长素在芽的下方积累，促进芽的生长。3重力感应芽会感知重力方向并调整生长方向。

水分对芽的影响影响描述水分充足芽体饱满，生长旺盛水分不足芽体干瘪，生长缓慢，甚至枯萎

温度对芽的影响温度影响低温抑制芽的萌发，促进休眠适宜温度促进芽的萌发，生长速度快高温抑制芽的生长，甚至导致死亡

化学物质对芽的影响

茎的结构和功能节点茎上的芽和叶着生的部位称为节点。节间相邻两个节点之间的部分称为节间。维管束茎的内部包含维管束，负责输送水分和养分。

茎的分类木本茎坚硬、有年轮，寿命长草本茎柔软、无年轮，寿命短

茎的生长和发育1伸长生长茎尖分生组织不断分裂，形成新的细胞，导致茎的长度增加2次生生长维管形成层活动，形成新的木质部和韧皮部，使茎的直径增加3分枝生长腋芽发育，形成新的枝条，增加植物的冠幅和光合作用面积

光照对茎的影响1向光性茎向光生长2叶绿素光合作用3生长素分布不均

重力对茎的影响向上生长茎通常向上生长，这是由于重力对茎的生长方向的影响。水平生长如果茎被横向放置，它会弯曲向上生长，因为重力会使茎的生长方向发生改变。

水分对茎的影响水分充足茎秆粗壮，叶片肥厚，生长旺盛水分不足茎秆细弱，叶片萎蔫，生长缓慢

温度对茎的影响10低温抑制生长25适温生长旺盛35高温生长减缓

养分对茎的影响1光合作用茎能将光合作用制造的养分运输到植物的各个部位2生长发育茎的生长发育需要充足的养分，包括碳水化合物、矿物质等3支撑作用茎的支撑作用需要充足的养分来维持其强度

机械刺激对茎的影响机械刺激对茎的影响风吹茎变得更粗壮，以抵御风力触碰一些植物的茎会产生触碰反应，比如含羞草的叶子会收缩攀爬一些植物的茎会缠绕或攀爬在其他物体上，以获得支撑

化学物质对茎的影响生长素生长素可以促进茎的伸长生长，并影响茎的顶端优势。赤霉素赤霉素可以促进茎的伸长生长，并促进茎的节间伸长。

芽和茎的协调发育1相互促进芽的生长需要茎的支持，茎的生长需要芽的营养。2相互制约芽的生长会抑制侧芽的生长，茎的生长会影响芽的萌发。3协调发展植物通过激素调节，使芽和茎的生长保持平衡，以适应环境的变化。

芽和茎的适应性环境适应芽和茎可以根据环境变化调整生长，例如在干旱环境中，植物会生长出更深层的根系，并减少叶片的面积以减少水分蒸发。病虫害防治芽和茎可以分泌一些化学物质，以抵御病虫害，例如一些植物会释放出有毒物质，或吸引益虫来捕食害虫。营养吸收茎可以将水分和养分从根部输送到植物的各个部位，芽则可以从环境中吸收水分和养分，为植物的生长提供保障。

芽和茎在植物中的作用1支撑茎为植物提供支撑，使植物能够直立生长。2运输茎将根部吸收的水分和养分运输到植物的其他部位。3繁殖芽可以发育成新的枝叶，从而使植物繁殖和生长。

实验数据分析数据类型示例芽长度厘米茎高度厘米芽数量个茎节数个

结论与讨论实验结论通过实验，我们观察到了芽和茎的结构和功能，以及它们在植物生长中的重要性。讨论芽和茎在植物生长和发育中相互依赖，共同构成植物的整体结构。

拓展阅读《植物学》《植物生理学》《植物解剖学》

课后练习1观察观察你家周围的植物，看看它们的芽和茎有什么不同？2比较比较一下不同植物的