江西省鹰潭市一中学人教版高学必修化学三章三节生活两种常见有机物课时.pptx

2025/2/23江西省鹰潭市第一中学桂耀荣1江西省教育信息技术研究“十二五”规划2012年度课题《基于网络的高中化学课件库的建设与应用研究》

（课题编号：GDK-2012-G-72883）主持人：桂耀荣

2025/2/23江西省鹰潭市第一中学桂耀荣2第三章有机化合物第三节生活中两种常见的有机物第1课时新课标人教版高中化学课件系列化学必修2

2025/2/23江西省鹰潭市第一中学桂耀荣31.白日放歌须纵___，青春作伴好还乡。2.明月几时有，把___问青天。3.借问_____何处有，牧童遥指杏花村。4.何以解忧，唯有_____。酒酒酒家杜康一、乙醇

2025/2/23江西省鹰潭市第一中学桂耀荣4工业酒精约含乙醇96%以上（质量分数）无水酒精99.5%以上（质量分数）医用酒精75%（体积分数）饮用酒视度数而定体积分数。啤酒的度数指麦芽含量⑵如何检验酒精是否含水？用工业酒精与新制生石灰混合蒸馏，可得无水酒精。用无水硫酸铜检验⑴如何由工业酒精制取无水酒精？【问题】小常识一、乙醇

2025/2/23江西省鹰潭市第一中学桂耀荣51、酒香不怕巷子深2、高烧病人擦酒精降温3、洗头时，在水中加适量的啤酒洗起来清新爽头，油污洗即净。4、酒的酒精浓度从3°～70°不等无色有特殊香味的液体易挥发能溶解很多种有机物和无机物，是经常用到的有机溶剂与水以任意比例互溶一、乙醇

2025/2/23江西省鹰潭市第一中学桂耀荣6（一）、物理性质颜色：气味：状态：挥发性：熔沸点：密度：溶解性：无色透明特殊香味液体小（密度：0.789g/㎝3）易挥发低（沸点：78.5℃熔点：-117.3℃）能与水以任意比互溶，能溶解多种有机物和无机物Br2、I2等一、乙醇

2025/2/23江西省鹰潭市第一中学桂耀荣7分子式：结构式：H—C—C—O—HHHHHA式C2H6O二、分子结构化学性质（可能）一、乙醇

2025/2/23江西省鹰潭市第一中学桂耀荣8实验3-2乙醇与金属钠的反应现象：钠沉在乙醇底部，表面有无色气泡产生，没有迅速熔成小球。倒置小烧杯内表面有水珠生成，澄清石灰水倒入烧杯内，未见浑浊。探究：乙醇的分子结构观察与思考：1.金属钠的变化？2.气体燃烧的现象？3.气体产物是什么？一、乙醇

2025/2/23江西省鹰潭市第一中学桂耀荣9钠与乙醇的反应（定量测定）标准状况下，1摩乙醇与足量钠反应产生11.2升气体。2C2H6O～H2↑一、乙醇

2025/2/23江西省鹰潭市第一中学桂耀荣10分子式：结构式：H—C—C—O—HHHHHA式C2H6O（二）、分子结构化学性质（可能）结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH球棍模型比例模型一、乙醇

2025/2/23江西省鹰潭市第一中学桂耀荣11H—C—C—O—HHHHHA式烃的衍生物：官能团：决定有机化合物的化学特性的原子或原子团。羟基，写作－OH如：卤素原子（—X）、硝基（—NO2）、羟基（—OH）等都是官能团，烯烃中的碳碳双键也是官能团。烃分子中的氢原子被其它原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。一、乙醇

2025/2/23江西省鹰潭市第一中学桂耀荣12金属钠的变化气体燃烧现象检验产物水乙醇“浮、熔、游、响”钠块沉于乙醇底部、不熔成小球、也不发出响声发出淡蓝色火焰。安静燃烧，发出淡蓝色火焰，烧杯内壁有水珠加酚酞后溶液变红，说明有碱性物质（NaOH）生成。加酚酞后溶液变红，说明有碱性物质生成；烧杯中石灰水无明显现象，说明无CO2生成。比较水、乙醇与钠反应一、乙醇

2025/2/23江西省鹰潭市第一中学桂耀荣131、钠浮在水面上，而沉在乙醇中水的密度钠的密度乙醇的密度2、钠与乙醇的反应速率比钠与水的反应速率慢,说明羟基中的H原子的活泼性：乙醇＜水对比实验现象说明了什么问题?请你讨论3、比较下列物质的酸性强弱①乙酸②乙醇③碳酸④水①﹥③﹥④﹥②一、乙醇

2025/2/23江西省鹰潭市第一中学桂耀荣14(三)乙醇的化学性质1、乙醇与钠的反应CH3CH2OH+Na→CH3CH2ONa+H2↑22