预防食品安全教育课件.pptx

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目录食品安全的重要性01食品安全的预防措施03食品安全事故应对05食品污染的种类02食品安全的个人卫生04食品安全教育的推广06

食品安全的重要性01

食品安全对健康的影响身体健康影响食品安全关乎身体健康，不洁食品易引发肠胃疾病。心理健康影响食品安全问题频发，影响公众心理安全感，导致信任危机。

食品安全的社会意义食品安全保障能增强消费者信心，促进食品产业健康发展，带动经济增长。促进经济发展食品安全关乎每个人的生命健康，是维护社会稳定和公众健康的基础。保障公众健康

食品安全的法律法规规范生产经营详细规定食品生产、加工、销售等环节的标准。立法保障安全《食品安全法》确保公众健康。0102

食品污染的种类02

生物性污染细菌霉菌等污染食品微生物污染粪便土壤污染食品寄生虫虫卵污染粮食动物食品受侵害昆虫污染

化学性污染农药、兽药使用不当残留于食品中。农药兽药残留滥用食品添加剂造成食品化学性污染。添加剂滥用

物理性污染食品生产、运输中混入草籽、毛发等杂物。杂物混入污染食品受放射性核素污染，如核试验降沉物、核工业废物排放。放射性物质污染

食品安全的预防措施03

食品采购注意事项01选择信誉良好的供应商，确保食品来源安全可靠。正规渠道采购02仔细查看生产日期、保质期等信息，避免购买过期或不合格食品。检查食品标签

食品储存与处理食品加工前后要彻底清洗，遵循卫生标准，防止交叉污染。规范处理流程确保食品在适宜温度、防潮防虫条件下储存，避免变质。正确储存方法

该用户很懒，什么也没介绍

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