DB4116T 014-2019 肉鹅饲养技术规程.docxVIP

DB4116

周口市地方标准DB4116/T014—2019

肉鹅饲养技术规程

2019-01-24发布2019-03-24实施

周口市质量技术监督局发布

I

DB4116/T014—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草本标准由周口市质量技术监督局提出。

本标准主要起草单位：周口市畜产品质量安全检测中心、周口市动物疫病预防控制中心、商丘市畜牧工作站、周口市饲草饲料站、河南省畜产品质量监测检验中心许昌分中心、开封市畜产品质量监测检验中心、淮阳县动物卫生监督所、淮阳县动物疫病预防控制中心、郸城县家畜良种改良站、洛阳市兽药饲料（动物产品）质量检验监测中心。

本标准主要起草人：王松山、赵高峰、张川、赵建辉、付梦飞、黄威威、张文鑫、李永、郑洪、王继明、张静、杨高杰、吴建宇、杨妮娜、周洁。

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DB4116/T014—2019

肉鹅饲养技术规程

1范围

标准规定了肉鹅饲养的术语和定义、场址与设施、饲料营养、品种引进、饲养管理、疫病防治和生产记录。

本标准适用于周口区域内肉鹅的饲养管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GBGBGB

13078

16569

18596

饲料卫生标准

畜禽产品消毒规范

畜禽养殖业污染排放标准

GB/T25246畜禽粪便还田技术规范

GB/T27622畜禽粪便贮存设施设计要求

GB/T29388肉鹅生产性能测定技术规范

GB/T34805农业废弃物综合利用通用要求GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T473绿色食品畜禽卫生防疫准则

NY/T3075畜禽养殖场消毒技术

NY/T3387病害畜禽及其产品无害化处理人员技能要求NY5027无公害食品畜禽饮用水质

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY5266无公害食品鹅饲养兽医防疫准则

《家禽产地检疫规程》农医发〔2010〕20号

《病死及病害动物无害化处理技术规范》农医发〔2017〕25号

《饲料药物添加剂使用规范》中华人民共和国农业部公告第168号

《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》中华人民共和国农业部第176号公告

《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》中华人民共和国农业部第193号公告《兽药停药期规定》中华人民共和国农业部第278号公告

《中华人民共和国动物防疫法》中华人民共和国主席令〔2015〕24号

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

3.1

雏鹅

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出壳后30日龄内的小鹅3.2

全进全出制

同一鹅场或同一鹅舍仅饲养同一批次的同一品种鹅，同时进同时出的管理制度。3.3

青贮

把鲜棵植物压实封闭起来，使贮存的青饲料与外部空气隔绝，造成内部缺氧、致使厌氧发酵，从而产生有机酸，可使鲜棵饲料保存经久不坏，既可减少养分损失又有利于动物消化吸收的一种贮存方法。

4场址与设施

4.1场址要求

选址及布局应符合《中华人民共和国动物防疫法》及本地区土地利用发展规划和城乡建设发展规划及环评的要求。

4.1.1选址要交通便利，地势高燥，水源充足。

4.1.2距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500m以上，应建在水源保护区下游和食品加工厂下风方向。

4.1.3距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500m以上。

4.1.4距离其他种畜禽场不少于1000m。

4.1.5距离动物隔离场所、无害化处理场所3000m以上。

4.2布局设施

4.2.1场区周围设置围墙、水沟等防疫隔离带，防疫标志明显。

4.2.2建筑设施依次按主导风向和地势位置划分成以下分区：生活管理区、生产区和污物处理区。

4.2.3场内道路分净道和污道，两者应避免交叉与混用，并设有雨污分流设施。

4.2.4场区大门口处设置消毒间、消毒池，其中消毒池的设置宽3m，长度6m、深30㎝以上；生产区门口应设更衣室、消毒间（或淋浴间）和消毒池；生产区内的进料口、出粪口应设消毒池。

4.2.5生产区内应有兽医室和药房。兽医室应配有消毒和诊断常用的设施设备；药房应配有货架、疫苗冷冻（冷藏）等设施设备。

4.2.6畜禽粪便