民族文化旅游专业群人才培养方案.pdfVIP

重庆市高水平中等职业学校

民族文化旅游专业群

人才培养方案

彭水苗族土家族自治职业教育中心

2019年9月

3,/KiluZA.**f.*•»一一创建重庆市高水平中等职业学校

一、专业群名称及各专业代码-1-

二、入学要求-1-

三、修业年限一1—

四、职业面向-1-

五、培养目标与培养规格-2-

（一）培养目标-2-

（二）培养规格一4-

六、主要接续专业-10-

七、人才培养模式-15-

（一）主要依据-15-

（二）内涵解释-17-

（三）过程设计-18-

（四）模式图构建-19-

八、工作任务与职业能力分析-19-

（一）岗位及岗位描述-19-

（二）岗位及岗位职业能力-23-

（三）典型工作任务与专业技能课程对接关系-23-

（四）岗位典型工作任务分析-30-

九、课程体系一36-

1（）两平台一39-

（）••••••••••••••••••••••••••••••••••••••39

十、课程设置及要求-40-

（一）公共基础课-40-

（-）专业群基础课-45-

（三）专业方向模块-48-

（四）素质拓展项目模块-62-

（五）综合实训-66-

六（）顶岗实习-67-

十一、教学进程总体安排-71-

（一）基本要求-71-

（二）教学安排-72-

十二、实施保障-73-

（一）师资队伍-73-

（二）教学设施-74-

（三）教学资源-76-

（四）教学方法-79-

（五）学习评价-85-

六（）质量管理-86-

十三、校企合作一87-

（一）专业群建设指导委员会-87-

（二）校企合作情况-87-

（三）校企合作模式-87-

（四）校企合作创新-89-

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十四、毕业要求-90-

（一）学业水平-90-

（二）综合素质-90-

（三）证书获取-91-

（四）纪律处分情况-91-

十五、附件-91-

附件1：民族文化旅游专业群教学安排计划表-92-

附件2：变更审批表-56-

一、专业群名称及各专业代码

专业群名称：民族文化旅游专业群

专业代码:旅游服务与管理130200

服装制作与生产管理070900