德克士炸鸡在兰州的营销策划方案. 终稿.docx

研究报告

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德克士炸鸡在兰州的营销策划方案.终稿

一、市场分析

1.1竞争对手分析

(1)德克士在兰州的竞争对手主要包括肯德基、麦当劳以及地方性快餐品牌。肯德基和麦当劳作为国际快餐巨头，凭借其强大的品牌影响力和成熟的运营模式，在兰州市场占据了较高的市场份额。地方性快餐品牌则以其独特的地域特色和亲民的价格优势，在部分消费者中形成了稳定的消费群体。在产品线、服务质量、门店布局等方面，德克士需要对这些竞争对手进行深入分析，找出自身的差异化优势。

(2)肯德基和麦当劳在兰州市场的成功主要得益于其标准化、规范化的经营模式，以及严格的食品安全管理。然而，这些国际品牌在产品创新和本地化方面相对较弱，难以满足兰州消费者多样化的口味需求。德克士在分析竞争对手时，应关注这些品牌的不足，并以此为契机，在产品研发、口味创新、服务体验等方面加大投入，提升自身竞争力。

(3)兰州地方性快餐品牌在本地市场拥有较强的生存能力，其优势在于熟悉当地消费习惯，能够根据市场需求快速调整产品策略。然而，这些品牌普遍存在规模较小、品牌影响力有限等问题。德克士在分析这些竞争对手时，应关注其成功经验，如选址策略、营销手段等，并结合自身品牌特点，制定出针对性的竞争策略。同时，德克士还需关注行业发展趋势，如外卖服务、健康饮食等，以应对不断变化的市场环境。

1.2目标顾客分析

(1)德克士在兰州的目标顾客群体主要包括年轻消费者、家庭消费群体以及上班族。年轻消费者群体对新鲜事物接受度高，追求时尚和个性，是快餐行业的重要消费力量。家庭消费群体则更注重食品的安全性和营养均衡，德克士可以通过推出适合家庭消费的套餐来吸引这部分顾客。上班族则对便利性、性价比有较高要求，德克士可以针对这一群体推出快速便捷的餐品和外卖服务。

(2)在兰州，大学生和上班族是德克士的主要目标顾客之一。大学生群体消费能力强，且对快餐品牌有较高的忠诚度，德克士可以通过校园推广活动、优惠促销等方式吸引这一群体。上班族则由于工作繁忙，对快餐的需求量大，德克士可以通过提供多样化的外卖选择、便捷的取餐方式来满足这一群体的需求。此外，德克士还可以关注商务人士，通过提供高品质的商务套餐，满足其商务宴请和办公餐食的需求。

(3)德克士在兰州的目标顾客还包括家庭主妇和小孩。家庭主妇在选择快餐时，会考虑食品的健康和安全，德克士可以通过推出健康套餐、儿童套餐等方式吸引这部分顾客。小孩作为消费者，对色彩鲜艳、有趣味的包装和产品更感兴趣，德克士可以设计符合儿童心理的营销策略，如推出卡通形象的吉祥物、儿童专属优惠等，以此吸引小孩及其家长。同时，德克士还需关注不同顾客群体的消费习惯和偏好，不断调整和优化产品及服务，以满足各类目标顾客的需求。

1.3市场趋势分析

(1)在兰州市场，消费者对快餐的需求逐渐呈现出多元化、个性化的趋势。随着生活节奏的加快，快餐行业正逐渐从传统的快速便捷向健康、营养、口味多样化方向发展。消费者对食品品质的要求越来越高，更加关注食品安全和健康问题。德克士在市场趋势分析中需关注这一变化，通过提升产品品质、创新健康菜品，以满足消费者对健康快餐的需求。

(2)外卖服务的兴起对兰州快餐市场产生了深远影响。随着移动互联网的普及，越来越多的消费者倾向于通过外卖平台点餐。德克士应充分利用这一趋势，优化外卖服务体验，提高配送速度和服务质量，以吸引更多顾客选择外卖消费。同时，德克士还需关注外卖市场的竞争格局，通过差异化竞争策略，巩固和拓展外卖市场份额。

(3)在兰州市场，消费者对地方特色美食的喜爱程度不断提升。德克士在市场趋势分析中应关注这一变化，通过研发具有地方特色的美食，结合兰州地方文化，打造独特的品牌形象。此外，德克士还可以通过与当地餐饮企业合作，引入地方特色食材和烹饪技艺，进一步丰富产品线，满足消费者对地方美食的需求。同时，德克士还需紧跟市场潮流，关注新兴消费群体，如养生饮食、素食等，以适应不断变化的市场趋势。

二、品牌定位

2.1品牌个性塑造

(1)德克士在兰州的品牌个性塑造应着重体现“年轻、时尚、活力”的特点。通过品牌形象设计，如LOGO、门店装修、广告宣传等，传达出一种积极向上、充满活力的品牌形象。在产品研发上，德克士可以推出更多符合年轻人口味的创新产品，如融合地方特色的新品、季节限定款等，以此吸引年轻消费者。

(2)为了强化品牌个性，德克士可以定期举办各类线上线下活动，如音乐节、运动会、美食节等，邀请年轻消费者参与，提升品牌在年轻人群中的知名度和好感度。同时，德克士还可以通过社交媒体平台与消费者互动，分享品牌故事、美食体验等，增强品牌与消费者之间的情感联系。

(3)德克士在兰州的市场推广中，应注重品牌与消费者的共鸣，通过讲述品牌故事、分享品牌价值观，让消费者感受到德克士的