《真菌》课件人教》课件.pptVIP

《真菌》课件

真菌是什么真菌是自然界中的一类生物，但它们不是植物，也不是动物。它们是真核生物，细胞结构比细菌复杂得多。真菌以腐烂的有机物为食，在生态系统中扮演着重要的角色。

真菌的特点异养生物真菌不能像植物一样进行光合作用，需要从其他生物体获得营养。细胞壁真菌细胞壁由几丁质组成，这与植物细胞壁的纤维素不同。繁殖方式真菌可以通过有性生殖和无性生殖两种方式进行繁殖。

真菌的分类按形态分类真菌的形态多样，可以分为单细胞的酵母菌和多细胞的霉菌和大型真菌。按营养方式分类真菌是异养生物，主要分为腐生菌、寄生菌和共生菌。

子囊菌门特点子囊菌门是真菌界中最大的一个门，包含约3万个物种，它们具有许多独特特征。有性繁殖时，子囊菌形成子囊，子囊中产生子囊孢子，是其主要的繁殖方式。子囊菌门中的许多物种能够与藻类形成地衣，适应了各种环境。该门中还包含许多重要的真菌，包括酿酒酵母、青霉菌、曲霉菌等，在食品、医药、工业等领域具有重要作用。常见代表子囊菌门中包含许多我们熟悉的真菌，例如：酵母菌：在酿酒、面包制作中不可或缺。青霉菌：可以用来生产青霉素等抗生素。曲霉菌：参与酱油、醋等传统发酵食品的制作。

子囊菌门特点单细胞子囊菌门中的酵母菌是单细胞真菌。菌丝体子囊菌门中大多数真菌以菌丝体形式存在。有性生殖子囊菌门真菌通过有性生殖形成子囊孢子。

子囊菌门常见代表酵母菌用于酿酒、面包制作青霉菌生产青霉素曲霉菌用于制作酱油、醋

担子菌门担子菌门特点担子菌门包括许多常见的真菌，例如蘑菇、灵芝、木耳等。它们通常具有菌盖、菌柄和菌褶等结构。担子菌门的真菌通过担子进行有性繁殖。担子是真菌的生殖细胞，通常位于菌褶上。常见代表担子菌门中的真菌种类繁多，常见代表有香菇、金针菇、平菇、木耳、灵芝等。

担子菌门特点孢子担子菌门真菌的孢子是在担子上产生的，担子是它们的繁殖器官。菌丝担子菌门的菌丝是单核的，也就是说每个细胞只有一个细胞核。营养担子菌门真菌大多是异养生物，它们通过分解有机物来获取营养。

担子菌门常见代表香菇食用菌，味道鲜美，营养丰富，具有药用价值。金针菇食用菌，口感爽脆，富含维生素和矿物质。平菇食用菌，肉质肥厚，营养丰富，易于栽培。猴头菇药用菌，具有降血脂、抗肿瘤等功效。

甲壳菌门特点子实体通常为肉质，菌盖和菌柄分化，有菌褶或菌管。代表蘑菇、香菇、平菇、金针菇等，是生活中常见的食用菌。

甲壳菌门特点1无性繁殖为主甲壳菌门真菌以无性繁殖为主，主要通过孢子进行繁殖。2菌丝体发达甲壳菌门真菌的菌丝体发达，能够吸收土壤中的养分。3多数为腐生甲壳菌门真菌多数为腐生，以分解动植物遗体为生。

甲壳菌门常见代表地衣地衣是真菌与藻类的共生体。真菌提供水分和营养，藻类进行光合作用，为真菌提供食物。地衣可以生长在岩石、树皮、土壤等地方。炭角菌炭角菌是腐生真菌，可以在腐烂的木头、树皮等地方生长。它可以用来生产抗生素。红菇红菇是常见的食用真菌，味道鲜美，营养丰富。

水霉菌门水生真菌主要生活在淡水和海水中，少数寄生在陆生生物上。比如，水霉菌会寄生在鱼卵和死鱼上，导致鱼卵腐烂，鱼类死亡。特点水霉菌门真菌大多是丝状体，没有真正的细胞核，称为无隔菌丝。它们通过产生游动孢子和卵孢子进行繁殖。

水霉菌门特点水生水霉菌生活在水中，通常寄生在鱼卵、水生动物或植物上。异养水霉菌无法进行光合作用，需要从其他生物体获取营养物质。丝状结构水霉菌的菌体呈丝状，由许多细胞连接而成。

水霉菌门常见代表水霉菌水霉菌是水霉菌门中的一种常见真菌，常寄生于鱼卵或受伤的鱼体上，导致鱼类死亡。腐霉菌腐霉菌也是水霉菌门中的一种常见真菌，常引起植物根腐病，对农业生产造成损害。

真菌的繁衍方式1有性生殖2无性生殖

有性生殖孢子结合两个不同性别的孢子融合形成二倍体的合子。子实体合子发育成子实体，通常是人们熟悉的真菌形态。减数分裂子实体中的细胞进行减数分裂，产生新的孢子，循环往复。

无性生殖真菌的无性生殖方式多种多样，例如孢子生殖，即真菌产生大量孢子进行繁殖，孢子可以借风、水等媒介传播。有的真菌还可以通过断裂的方式进行繁殖，例如青霉菌，其菌丝体可以断裂成许多片段，每个片段都能独立生长成新的菌体。无性生殖的繁殖速度快，有利于真菌在短时间内大量繁殖，迅速占领生存空间。

真菌的生长环境温暖潮湿真菌喜欢温暖潮湿的环境，如森林、土壤和腐烂的植物。有机物质丰富真菌需要有机物质来生存，如腐烂的木材、叶子和动物粪便。空气流通真菌需要良好的空气流通，才能生长和繁殖。

真菌对人类的作用有益作用真菌在食品、医药、农业等方面发挥着重要作用。例如，蘑菇、灵芝等可食用真菌为人类提供美味的食物。真菌产生的抗生素可以治疗细菌感染，如青霉素。有害作用真菌也会造成一些负面影响。例如，霉菌会导致食物腐烂，真菌感染会引起皮肤病或呼吸道疾病。

有益作用食物来源一些真菌，例如香菇、金针