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研究报告

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煌上煌品牌

一、品牌简介

1.品牌起源

(1)煌上煌品牌起源于中国江西省南昌市，其历史可以追溯到明朝中期。创始人凭借对食品制作的独到见解和精湛技艺，开创了煌上煌的先河。历经数百年的传承与发展，煌上煌已成为中国著名的熟食品牌之一。

(2)在创业初期，煌上煌的产品以传统的腌腊食品为主，如腊肉、腊肠、腊鸭等。经过不断的研发和创新，品牌逐渐形成了以酱卤为主打的产品系列，如酱鸭、酱鸡、酱牛肉等，深受消费者喜爱。煌上煌始终坚持选用优质原料，采用传统工艺与现代科技相结合的方式，确保每一道产品都具备独特的风味和品质。

(3)在煌上煌的发展历程中，始终秉承“品质为本，诚信至上”的经营理念，赢得了广大消费者的信赖和支持。品牌不断拓展市场，从江西走向全国，并在海外市场也取得了一定的成绩。煌上煌的成功，不仅在于其对食品品质的执着追求，更在于其与时俱进，不断创新的精神。如今，煌上煌已成为中国食品行业的佼佼者，为国家食品产业的发展做出了积极贡献。

2.品牌发展历程

(1)煌上煌自明朝中期创立以来，历经数百年风雨，其发展历程可谓波澜壮阔。在20世纪80年代，煌上煌迎来了新的发展机遇，创始人将传统工艺与现代技术相结合，推出了独具特色的酱卤产品。这一创新举措使得煌上煌在市场上崭露头角，逐步确立了其在熟食行业的地位。

(2)随着时间的推移，煌上煌不断拓展产品线，丰富产品种类，以满足消费者多样化的需求。1998年，煌上煌成功上市，标志着品牌发展进入了一个新的阶段。上市后，煌上煌加大了市场拓展力度，逐步建立起覆盖全国的销售网络，使品牌的影响力得以进一步扩大。

(3)进入21世纪，煌上煌在保持传统工艺的基础上，积极引进国际先进的管理理念和技术，不断提升产品品质。同时，品牌还积极参与公益活动，树立良好的企业形象。在全球化的大背景下，煌上煌不断拓展海外市场，将中华美食推向世界。如今，煌上煌已成为中国熟食行业的领军品牌，正朝着更加辉煌的未来迈进。

3.品牌定位

(1)煌上煌品牌定位始终围绕“传统美食，现代健康”这一核心，致力于传承和发扬中华美食文化。品牌以精选优质原料为基础，结合传统工艺与现代科技，打造出既符合现代人口味，又注重健康养生的美食产品。煌上煌的产品线丰富多样，涵盖了酱卤、腌腊、休闲食品等多个领域，满足了不同消费者的需求。

(2)煌上煌品牌定位注重品质与服务的双重提升。在品质方面，品牌严格把控生产流程，从原料采购到成品出厂，每一个环节都遵循高标准。在服务方面，煌上煌以顾客为中心，提供便捷的购物体验和优质的售后服务，力求让每一位消费者都能享受到满意的购物体验。

(3)面向未来，煌上煌将继续坚持“传统美食，现代健康”的品牌定位，不断创新，拓展市场。品牌将致力于打造成为国内领先的熟食品牌，引领行业潮流。同时，煌上煌也将积极拓展国际市场，将中华美食文化传播到世界各地，让更多的人品尝到煌上煌的美味。

二、产品系列

1.熟食系列

(1)煌上煌熟食系列以其独特的风味和严格的品质控制而著称。其中，酱鸭是招牌产品之一，选用优质鸭肉，经过精心腌制和烹饪，肉质鲜嫩多汁，酱香浓郁。此外，酱鸡、酱牛肉等也是深受消费者喜爱的经典产品。这些熟食在保留了传统工艺的同时，也融入了现代烹饪技术，使得口感更加丰富，营养更加均衡。

(2)煌上煌熟食系列不仅包括各种肉类制品，还有丰富的素食品种。例如，素鸡、素鸭等以豆制品为主要原料，口感类似肉类，既健康又美味。这些素食产品不仅适合素食主义者，也适合注重健康饮食的消费者。煌上煌的熟食系列品种繁多，能够满足不同消费者的口味需求。

(3)煌上煌熟食系列在包装上也颇具特色，采用真空包装和礼盒包装，既方便消费者携带和保存，又适合作为礼品赠送。无论是家庭日常食用，还是节日庆典、商务宴请，煌上煌的熟食系列都是理想的选择。品牌不断推陈出新，开发出更多符合市场趋势和消费者口味的新产品，以满足不断变化的市场需求。

2.休闲食品系列

(1)煌上煌休闲食品系列以美味、健康、方便为特点，深受消费者喜爱。该系列包括多种小食，如香脆花生、蜜饯果脯、干果等，这些产品选材上乘，口感丰富，不仅适合日常休闲食用，也是旅行、办公时的理想零食。煌上煌在保留传统小吃的基础上，不断进行创新，推出了多种口味，满足了不同消费者的个性化需求。

(2)休闲食品系列中，煌上煌的豆制品制品尤为受欢迎。豆干、豆皮、豆腐干等，以豆类为主要原料，经过特殊工艺制作，既保留了豆类的营养价值，又具有独特的风味。这些产品不仅口感好，而且方便携带，是办公室、学校等场所的热门选择。

(3)煌上煌休闲食品系列还涵盖了肉干、肉脯等肉类小食，如牛肉干、猪肉脯等，选用优质肉类，经过腌制、烘烤等工艺，口感鲜美，肉质紧实。这些肉类小食不仅适合喜爱肉食的消费者，也是节日礼品