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第9章第2节真菌(第1课时)
一、教学目标
1.通过观察酵母菌、霉菌的形态结构,归纳真菌的基本特征及生活方式,初步形成结构与功能观、进化与适应观。
2.尝试根据特征对真菌进行分类,认识生物的多样性和统一性,引导学生运用比较和分类的思维方法认识事物,解决实际问题。
3.通过科学观察活动,引导学生总结归纳真菌的基本特征。
4.通过学习真菌的种类、生活环境、生活方式等,自觉养成良好的生活习惯。
二、教学重点、难点
1.教学重点:观察酵母菌、霉菌和大型真菌的形态结构,归纳真菌的基本特征和生活方式。
2.教学难点:通过实验观察青霉和匍枝根霉的结构,比较二者的异同点,在此基础上理解生物的多样性和统一性。
三、教学过程设计
1.新课引入
情境引入:教师介绍主人公“小馒头”,小馒头的一生遇到很多真菌,请学生猜一猜,小馒头可能遇到哪些真菌。
设计意图:激发学生兴趣,用小馒头的故事串起各个教学环节。
2.新课教学
(1)观察酵母菌,了解酵母菌的结构特征。
教师活动
学生活动
设计意图
【情境一】小馒头“诞生”时,遇到了第一种真菌——酵母菌
回想生活场景,讨论和面时为何要加入酵母菌
通过故事情境,引导学生联系生活实际;通过实验,观察酵母菌,并与模式图对照,认识酵母菌的结构;最后,总结归纳,尝试解释生活中的相关现象。让学生从生活出发,再用所学内容解决生活中的问题
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