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2024精选乙醇的
教学设计
目录
•乙醇基本概念与性质
•乙醇制备方法与工艺流程
•乙醇应用领域及市场分析
•安全生产与环境保护要求
•实验操作技能培养与考核标准
•总结回顾与拓展延伸内容
01
乙醇基本概念与性质
乙醇定义及分子式
定义
乙醇是一种有机化合物,俗称酒
精,是最常见的一元醇。
分子式
乙醇的分子式为C2H5OH,结构
简式为CH3CH2OH或C2H6O,
是最简单的醇类有机物。
物理性质与化学性质
物理性质
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低
毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;
微甘,并伴有刺激的辛辣滋味;能与水以任意比例互溶;能
与多数有机溶剂混溶。
化学性质
乙醇的官能团是羟基(—OH),其化学性质主要由羟基和受
它影响的邻近基团决定,主要反应有酯化、取代、氧化、还
原等。
乙醇在生产生活中应用
燃料化工原料
乙醇可以单独或者与汽油混配乙醇可用于制造乙醛、乙醚、
制成乙醇汽油作为汽车燃料,乙酸乙酯、乙胺等化工原料,
可改善燃烧性能,减少废气排也是制造医药、农药、染料等
放。的重要原料。
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