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质量与检测
质量与检测
鲜(干)白背枫花序挥发油成分的GC-MS分析
宁锦华，朱姝，贾璐璐，张蝶，侯安国*
(云南中医药大学，云南昆明650500)
摘要：白背枫是中华民族药用植物资源之一，不仅在医疗方面发挥作用，还可以作为蜜源植物提取挥发油，具有一定的
开发价值。迄今为止，对白背枫(又名七里香)香气成分的研究报道较为有限。文章采用水蒸气蒸馏法提取得到白背枫鲜
花序和干花序的挥发油，并采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)进行分析。结果显示，白背枫鲜花序和干花序的挥发
油中分别含有主要化学成分37种和48种，其中共有成分有7种。同时，还对其主要成分的应用价值进行了介绍，以期
为白背枫挥发油的开发利用提供参考。
关键词：白背枫；挥发油；化学成分；香料；GC-MS
中图分类号：R284.1 文献标志码：A文章编号：1008-4800(2024)23-0042-04
DOI:10.19900/ki.ISSN1008-4800.2024.23.012
AnalysisofVolatileOilsinFresh(Dry)MapleInflorescencebyGC-MS
NINGJinhua,ZHUShu,JIALulu,ZHANGDie,HOUAnguo*
(YunnanUniversityofChineseMedicine,Kunming650500,China)
Abstract:WhitebackmapleisoneofthenationalmedicinalplantresourcesinChina,whichnotonlyplaysaroleinmedicaltreatment,
butalsocanbeusedasahoneysourceplanttoextractvolatileoil,whichhascertaindevelopmentvalue.Sofar,theresearchreportsonthe
aromacomponentsofwhitemaple(alsoknownasQirixiang)arelimited.Inthispaper,thevolatileoiloftheflowersequenceand
thedryinflorescenceofthewhitemaplewasextractedbysteamdistillationandanalyzedbygaschromatography-massspectrometry
(GC-MS).Theresultsshowedthattherewere37and48mainchemicalcomponentsinthevolatileoiloftheflowersequence
andthedryinflorescence,respectively,amongwhichtherewere7components.Atthesametime,thepaperalsointroducedthe
applicationvalueofitsmaincomponents,inordertoprovidereferenceforthedevelopmentandutilizationofthevolatileoil.
Keywords:whitebackmaple;volatileoil;chemicalcomposition;spices;GC-MS
0引言FisherScientific公司)；AB265-S电子分析天平(瑞
士METTLERTOLEDO公司)；ZDHW恒温电热套；
白背枫(BuddlejaasiaticaLour.)为马钱科
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