甘蓝抗根肿病种质资源精准鉴定与抗性基因深度挖掘.docx

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2025-02-26 发布于上海
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一、引言

1.1研究背景与意义

甘蓝（BrassicaoleraceaL.）作为十字花科芸薹属的重要蔬菜作物，在全球蔬菜产业中占据着举足轻重的地位。其种类繁多，包括结球甘蓝、花椰菜、青花菜、芥蓝、球茎甘蓝等多个变种，形态变化丰富多样，食用器官也各不相同。甘蓝不仅具有丰富的营养价值，富含维生素C、维生素K、膳食纤维、硫代葡萄糖苷等多种营养成分，对人体健康大有裨益，还在维持蔬菜周年供应和推动乡村振兴等方面发挥着关键作用。在我国，甘蓝的种植面积广泛，是“菜篮子”工程的重要组成部分，对保障蔬菜市场的稳定供应起着不可或缺的作用。据相关数据显示，我国甘蓝年栽培面积约为1350万亩，种植