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食品仓储的防火与消防安全考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在检验考生对食品仓储防火与消防安全知识的掌握程度，确保其在实际工作中能够正确预防和应对火灾事故，保障人员和财产安全。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.食品仓储中最常见的火灾类型是：（）

A.线路短路火灾

B.液体泄漏火灾

C.气体泄漏火灾

D.纸箱、塑料等固体可燃物火灾

2.食品仓储防火的关键是：（）

A.及时清理易燃物

B.加强人员管理

C.定期进行消防演习

D.以上都是

3.食品仓储中禁止使用明火的原因是：（）

A.防止火灾发生

B.防止人员受伤

C.防止食品污染

D.以上都是

4.食品仓储的火灾报警系统应具备哪些功能？（）

A.自动报警

B.远程监控

C.火灾定位

D.以上都是

5.食品仓储中，灭火器应放置在：（）

A.显眼位置

B.容易取用

C.防潮防尘

D.以上都是

6.食品仓储的消防水源应包括哪些？（）

A.室内消防栓

B.室外消防栓

C.消防水池

D.以上都是

7.食品仓储中，灭火器材的维护保养应由谁负责？（）

A.消防负责人

B.安全管理人员

C.仓库保管员

D.以上都是

8.食品仓储中，火灾发生时，应立即采取的措施是：（）

A.立即报警

B.组织人员疏散

C.切断电源

D.以上都是

9.食品仓储中，火灾逃生时应走：（）

A.近路

B.安全通道

C.最少烟雾的地方

D.以上都是

10.食品仓储中，火灾事故调查报告应由谁负责编写？（）

A.消防负责人

B.安全部门

C.仓库保管员

D.以上都是

11.食品仓储中，火灾应急预案应由谁制定？（）

A.消防负责人

B.安全管理部门

C.仓库保管员

D.以上都是

12.食品仓储中，火灾发生时，应立即关闭的设备是：（）

A.空调

B.通风设备

C.电力设备

D.以上都是

13.食品仓储中，火灾现场清理应由谁负责？（）

A.消防负责人

B.安全部门

C.仓库保管员

D.以上都是

14.食品仓储中，火灾事故发生后的善后处理工作应由谁负责？（）

A.消防负责人

B.安全管理部门

C.仓库保管员

D.以上都是

15.食品仓储中，火灾应急预案的演练频率应为：（）

A.每年一次

B.每半年一次

C.每季度一次

D.以上都是

16.食品仓储中，火灾报警系统的测试频率应为：（）

A.每周一次

B.每月一次

C.每季度一次

D.以上都是

17.食品仓储中，灭火器的检查频率应为：（）

A.每周一次

B.每月一次

C.每季度一次

D.以上都是

18.食品仓储中，消防水源的检查频率应为：（）

A.每周一次

B.每月一次

C.每季度一次

D.以上都是

19.食品仓储中，消防通道的检查频率应为：（）

A.每周一次

B.每月一次

C.每季度一次

D.以上都是

20.食品仓储中，消防设施的检查频率应为：（）

A.每周一次

B.每月一次

C.每季度一次

D.以上都是

21.食品仓储中，消防培训的频率应为：（）

A.每周一次

B.每月一次

C.每季度一次

D.以上都是

22.食品仓储中，消防演习的频率应为：（）

A.每周一次

B.每月一次

C.每季度一次

D.以上都是

23.食品仓储中，消防器材的更换周期应为：（）

A.每年

B.每两年

C.每三年

D.以上都是

24.食品仓储中，消防水源的补充周期应为：（）

A.每天一次

B.每周一次

C.每月一次

D.以上都是

25.食品仓储中，消防通道的维护周期应为：（）

A.每天一次

B.每周一次

C.每月一次

D.以上都是

26.食品仓储中，消防设施的维护周期应为：（）

A.每天一次

B.每周一次

C.每月一次

D.以上都是

27.食品仓储中，消防培训的考核周期应为：（）

A.每次培训后

B.每月一次

C.每季度一次

D.以上都是

28.食品仓储中，消防演习的评估周期应为：（）

A.每次演习后

B.每月一次

C.每季度一次

D.以上都是

29.食品仓储中，消防器材的存放要求是：（）

A.通风干燥

B.防潮防尘

C.防冻防热

D.以上都是

30.食品仓储中，消防水源的取用要求是：（）

A.方便快捷

B.水质合格

C.水压充足

D.以上都是

二、多