养老机构的安全管理措施和程序王倩茹86课件.pptx

养老机构的安全管理措施和程序主讲人：王倩茹

CATALOGUE目录安全风险评估与预防策略日常安全管理制度建设消防安全管理与设施维护食品安全与营养膳食保障措施医疗卫生服务及突发事件处理员工培训与教育提升计划构建完善的安全管理体系

01安全风险评估与预防策略

目标确保养老机构内老年人、员工和设施的安全，防范和减少安全事故的发生。原则以人为本、预防为主、依法管理、持续改进。以人为本关注老年人的需求和安全，提供人性化的服务和管理。预防为主注重事前防范，加强风险评估和预警机制建设。依法管理遵守相关法律法规和行业标准，确保安全管理的合法性和规范性。持续改进不断完善安全管理制度和措施，提高安全管理水平。安全管理目标与原则

03风险评估工具运用现代科技手段，如风险评估软件、大数据分析等，提高评估的准确性和效率。01机构内部自查通过定期巡查、设备检查、员工访谈等方式，发现潜在的安全风险。02专业机构评估聘请第三方专业机构进行全面、深入的安全风险评估，提供客观、专业的评估报告。安全风险评估方法

明确可能存在的安全风险点，如火灾、跌倒、走失、食品安全等。根据风险的性质、严重程度和影响范围，将风险分为高、中、低三个等级，并制定相应的应对措施。风险识别与分类标准分类标准风险识别

预防措施制定针对识别出的风险点，制定具体的预防措施，包括加强员工培训、完善设施设备、建立应急预案等。预防措施执行确保各项预防措施得到有效执行，加强监督检查和反馈机制，及时发现和纠正存在的问题。同时，建立持续改进机制，不断完善和优化安全管理措施。预防措施制定及执行

02日常安全管理制度建设

包括身份证明、健康状况、联系方式等，确保信息真实可靠。入住前信息核实明确双方权责，包括入住期间的安全管理责任等。入住协议签订建立个人档案，记录入住人员的基本信息、健康状况、用药情况等，以便随时查阅。入住人员档案管理入住人员信息登记制度

规定探访时间、探访人员身份核实、探访陪同要求等，确保探访过程安全有序。探访制度物品携带规定物品出入登记明确入住人员及探访者携带物品的种类、数量限制和安全检查要求，防止危险物品进入养老机构。对携带物品进行出入登记，以便追踪物品流向和保障安全。030201探访陪同及物品携带规定

应急预案制定针对火灾、自然灾害、传染病等突发事件，制定相应的应急预案，明确应对措施和责任人。应急演练要求定期组织应急演练，提高员工和入住人员的应急反应能力和自救互救能力。演练评估与改进对演练效果进行评估，针对存在的问题和不足进行改进，不断完善应急预案和演练机制。应急预案制定与演练要求

03消防安全管理与设施维护

每个房间、走廊、公共区域等应配置相应数量和类型的灭火器。灭火器应安装火灾自动报警系统，确保及时发现火源。火灾自动报警系统应设置消防栓和消防水带，方便灭火时使用。消防栓和消防水带应配置应急照明和疏散指示标志，确保在紧急情况下能够迅速疏散。应急照明和疏散指示标志消防设施设备配置要求

定期检查定期对消防设施进行全面检查，包括灭火器、火灾自动报警系统等。维护保养按照厂家要求和维护保养规范，对消防设施进行维护保养，确保其长期稳定运行。每日巡查指定专人对消防设施进行每日巡查，确保其处于正常工作状态。定期检查保养计划安排

火灾隐患排查整改措施制定整改落实整改验收火灾隐患排查整改流程定期对养老机构进行全面排查，发现火灾隐患及时记录并上报。按照整改措施和方案，对火灾隐患进行整改，确保消除安全隐患。针对排查出的火灾隐患，制定具体的整改措施和方案。整改完成后，进行验收检查，确保整改效果符合要求。

05食品安全与营养膳食保障措施

选择具有良好信誉和合规资质的供应商，确保其提供的食品原材料安全、可靠。供应商筛选与资质审核根据养老机构的实际需求和库存情况，制定合理的采购计划，避免食品浪费和过期。采购计划制定制定严格的食品验收标准，对采购回来的食品原材料进行全面检查，包括外观、保质期、标签等，确保食品质量符合要求。食品验收标准对于验收不合格的食品，及时与供应商联系并进行退换货处理，同时记录不合格食品信息，以便后续追溯和改进。不合格食品处理食品采购验收标准流程

保持加工场所的清洁卫生，定期进行清洁和消毒，确保食品加工环境符合卫生标准。加工场所卫生管理食品加工人员卫生要求食品加工设备卫生管理食品加工过程控制食品加工人员需持有健康证，并遵守个人卫生规定，如勤洗手、穿戴整洁的工作服等。定期对食品加工设备进行清洗和消毒，确保设备卫生状况良好，避免交叉污染。遵循食品加工操作规程，确保食品加工过程符合卫生要求，如生熟分开、烧熟煮透等。加工烹饪过程卫生控制

营养膳食调配策略营养需求评估根据老年人的身体状况、饮食习惯和营养需求，制定个性化的营养膳食计划。多样化食物选择提供多样化的食物选择，包括谷类、蔬菜、水果、肉类、豆类等，确保老