制作巧克力流程图.pptxVIP

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2025-02-28 发布于黑龙江
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制作巧克力流程图.pptx

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演讲人：;目录;01;从优质可可豆产地采购，确保原料的品质和口感。;根据巧克力的甜度和口感需求，选择合适的糖料。;对每批原料进行检验，确保其符合质量标准。;02;;;;03;选用高质量的可可豆、可可脂、糖、奶粉等原料。;加热与搅拌;通过添加可可脂、糖等原料，调整巧克力的甜度、苦味和口感。;04;模具成型;;通过视觉、嗅觉、味觉等感官手段检验巧克力的外观、香气和口感。;05;感官评价指标建立;水分含量测定;;06;以儿童为主要消费群体，注重巧克力的甜度、包装和卡通形象等元素。;通过电视、网络、社交媒体等多种渠道进行广告宣传，提高品牌知名度。;通过优质的产品和独特的品牌形象，塑造出高品质、有品位的巧克力品牌。;THANKS