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主讲老师:谭瑜郑洁琳
生活照护模块
任务目标
课程主要内容
人体营养素
人体需要的营养素有七大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素、维生素和水。蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素称为产热营养素,按中国营养学会推荐的标准,我国成年男子每日的热能供给量为10.0~17.5MJ,成年女子为9.2~14.2MJ。
老年人随着年龄的增长,机体的消化和内分泌等系统发生退行性变化,常导致老年人患上肥胖、营养不良等疾病。
一、老年人营养需求特点
一、老年人营养需求特点
一、老年人营养需求特点
二、协助老年人喂水、喂食
课后作业——思考题
高奶奶,70岁,肥胖,有高血压史10年,一直用药物控制,半年前因中风导致左侧肢体偏瘫,生活无法自理,需要协助喂水、喂食。
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