DB21T 3651-2022 规模肉牛场生物安全防控技术规范　.docxVIP

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DB21

辽宁省地方标准

DB21/T3651—2022

规模肉牛场生物安全防控技术规范

Biosecuritytechnicalspecificationforlarge-scalebeefcattlefarms

2022-11-30发布2022-12-30实施

辽宁省市场监督管理局发布

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DB21/T3651—2022

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：辽宁省农业发展服务中心、沈阳市惠泰特牧牧业有限公司。

本文件主要起草人：张皓淳、王宏燕、刘飞、魏园园、邓文超、王冰、李巍、王连山、董娜、杨嵘长、李毓海、王方。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024

文件起草单位通讯地址：辽宁省动物及产品检疫中心（沈阳市沈河区万柳塘路105号甲），联系电话：024

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DB21/T3651—2022

规模肉牛场生物安全防控技术规范

1范围

本文件规定了规模肉牛场场址与布局、人员管理、外引管理、疫病防控、设施设备管理、投入品管理、废弃物处理等生物安全控制技术要求。

本文件适用于规模肉牛场生物安全体系的建设与管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4143牛冷冻精液

GB/T18596畜禽养殖业污染物排放标准GB/T25881牛胚胎

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T682畜禽场场区设计技术规范

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY/T5030无公害农产品兽药使用准则

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

NY/T5128-2002无公害食品肉牛饲养管理准则DB21/T1702肉牛养殖场疫病防治技术规范

DB21/T3392.1动物无害化处理技术规范第1部分：饲养场3术语和定义

本文件没有需要定义的术语和定义。

4场址与布局

场址与布局应符合NY/T682中的规定。

5人员管理

5.1外来人员

5.1.1应制定外来人员进入场区的管理制度，限制不必要的来访。

5.1.2如外来人员必须进入，须经企业负责人批准，严格执行隔离、消毒、更衣等程序后方能入场，并严格限制来访人员数量，确定走访路线，限制不必要的活动，尽量减少外来人员与牛只接触，并采取

与生物安全等级相适应的防控措施。

5.1.3当外来人员为养殖场相关人员或近期与家畜等相关动物或微生物有接触史的人员时，应禁止进入生产区。

5.1.4外部运输车司乘人员工作时穿着干净且消毒的工作服，如进入生产区，司机严禁下车。如需参与装卸，必须穿一次性隔离服和干净工作靴，禁止进入作业区的净区一侧。

5.2内部人员

5.2.1牛场应有专人负责生物安全，包括制定生物安全计划，监督实施和修改完善相关措施。

5.2.2应对员工进行培训，让员工明确自己在维护牛场生物安全中的责任，熟悉牛场生物安全计划及相关措施，并能自觉遵守。

5.2.3牛场养殖人员应定期体检，体检合格方可进入牛场。患有布鲁菌病和结核病等人兽共患传染病的人员不得直接从事牛场养殖相关活动。

6外引管理

6.1引进精液、胚胎管理

6.1.1引进的精液质量应符合GB4143的规定。人工授精输精前后，人员和输精器械均应进行有效消毒，防止交叉污染，做好配种记录。

6.1.2引进的胚胎质量应符合GB/T25881的规定。胚胎移植前后，人员和输胚器械均应进行有效消毒，防止交叉污染，做好相关记录，包括供体牛的牛号、移植日期、分娩日期，并跟踪记录出生犊牛的疫病

监测情况。

6.2引进肉牛管理

6.2.1不应从疫区引进牛只。不应从高风险区向低风险区引进牛只。

6.2.2引进的牛只应具备口蹄疫、布鲁氏菌病、结