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BBO课前评估试题[复制]

亲爱的同学，此次测试的目的在于对你的现有生物学知识进行评估，便于授课老师更好的了解咱们的情况，进行更针对性的授课准备。请务必在不借助外力的情况下于30分钟之内完成。

1.以下关于碳水化合物的说法哪项是正确的？[单选题]*

A)碳水化合物是人体的重要能量来源，每分解一克碳水化合物大约可以产生40卡路里的能量。

B)碳水化合物主要由碳、氢、氧、氮四种元素组成。

C)在植物体内富余的碳水化合物可以淀粉的形式储存，而在动物体内则可以糖元的形式储存在肝脏。(正确答案)

D)一分子的葡萄糖和一分子的果糖可以合成一分子的麦芽糖

答案解析：

考点：Biochemistr