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2025年福建电力职业技术学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性?()

A、酵母在生长过程中可以合成蛋白

B、酵母在生长过程中可以分解淀粉

C、酵母在生长过程中可以产生乙醇

D、酵母在生长过程中可以产生二氧化碳

【答案】：D

解析：酵母可以把淀粉分解为葡萄糖，还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。制作面包时，这些二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使面包膨大和松软，而酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。知识点：生物常识

2、企业某次培训的员工中有369名来自A部门，412名来自B部门。现分批对所有人进行培训，要求每批人数相同且尽可能少。如果有且仅有一批培训对象同时包含来自A和B部门的员工，那么该批中有()人来自B部门。

A.45

B.57

C.62

D.73

【答案】：B

解析：两个部门共有369+412=781(人)，781=11×71，批次尽可能少，则共分11批次，每批次71人。412÷71=5……57，则所求这一批中共有57人来自B部门。故选B。考点：判断推理判断推理

3、流行歌手:演员()

A.梳妆台：化妆品

B.学校实验室试验员：教辅人员

C.羽毛：鸟类

D.灯泡：台灯

【答案】：B

解析：流行歌手与演员之间是并列关系，两者都是艺人;学校实验室实验员与教辅人员之间也是并列关系，两者都是学校里没有从事教学工作的老师。故选B。考点：类比推理

4、你认为下列哪种消费观比较科学？()

A.只追求价廉，不管实用性

B.非名牌不买

C.一味追求时髦

D.量入为出，适度消费

【答案】：D

解析A项，一味地追求价廉而不管物品的实用性，不属于科学的消费观，A项错误；B项，非名牌不买是一种虚荣的消费心理，不属于科学的消费观，B项错误；C项，一味追求时髦是一种盲目跟随大众的消费心理，不属于科学的消费观，C项错误；D项，量入为出，适度消费，把消费控制在自己的经济承受能力之内，是一种健康理性的消费心理，属于科学的消费观，D项正确。故选D。考点思想政治素质

5、下列哪一项的说法与热胀冷缩无关?()

A.夏天在架设电线时，不宜把电线绷得太紧

B.往保温瓶灌开水时，不灌满比灌满更容易保温

C.把刚煮熟的鸡蛋放到冷水中浸一下，更容易剥壳

D.冬天往玻璃杯中倒开水，应先用少量温水预热杯子

【答案】：B

解析：A项，夏天如果电线绷得太紧，金属具有热胀冷缩的特性，到冬天时电线就会“缩短”，导致电线崩断，体现了热胀冷缩的原理，A项错误;B项，经过实验证明，把开水灌到离瓶口三厘米处，比灌满可多保温5--7小时。如果把热水瓶灌得太满，热水和瓶塞直接接触，热量便会以较快的速度向外部散失，没有体现热胀冷缩的原理，B项正确;C项，把煮熟的鸡蛋放入冷水中，内蛋壳膜和蛋清膜因为遇冷收缩的程度不同，会形成一定的空隙，使鸡蛋壳更容易被剥掉，体现了热胀冷缩的原理，C项错误;D项，冬天先将温水倒入杯中，将杯子“预热”一下，再倒入开水，杯子的内外层就不会有太大的温度差，防止杯子损坏，体现了热胀冷缩的原理，D项错误。故选B。考点物理常识

6、以往电路图的设计都是手工绘制，烦琐且易出错。随着电子技术的发展，尤其是电脑的发展，现在专门的电路图设计软件大大方便了电路设计，而且还可以进行仿真测试，这体现了()

A、技术的发展对设计不产生影响

B、技术的发展和设计无关

C、技术的发展为设计创新提供了条件

D、技术就是设计

【答案】：C

解析：电子技术的发展为现在电路图设计软件提供了很大便利，这体现了技术的发展为设计创新提供了条件。知识点：通用技术

7、防火墙:隔离网()

A.暖气片：电热毯

B.手表：罗盘

C.存储器：计算器

D.孔明灯：节能灯

【答案】：A

解析：防火墙与隔离网都有隔离的作用，两者之间是属性相同的关系;暖气片与电热毯都有取暖的功能，同样是属性相同的关系。故选A。考点类比推理

8、下列关于生物的生殖、发育的叙述不正确的是()

A.家蚕的完全变态发育过程是卵一幼虫一蛹一成虫

B.种子是被子植物个体发育的起点

C.藻类、苔藓、蕨类植物无种子，用孢子繁殖后代

D.人体内卵细胞完成受精作用的场所是输卵管

【答案】：B

解析：被子植物的个体发育是从受精卵开始的。故选B。考点：生物常识

9、请将以下事件按逻辑排序。()①投递简历②发布招聘公告③面试④绩效考核⑤人职

A.②①③⑤④

B.②③①⑤④

C.①②③⑤④

D.①②③④⑤

【答案】：A

解析：招聘流程应为，发布招聘公告一投递简历一面试一入职一绩效考核。故选A。考点判断推理判断推理

10、人们在日常生活中常会遇到食物“相克”的情况。下列食物中有可能不“相克”的一项是()