二零二五年度大型企业职工食堂全面承包经营服务合同3篇.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

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2025年度大型企业职工食堂全面承包经营服务合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1双方名称及地址

1.2法定代表人或授权代表

1.3联系方式

2.合同标的及服务内容

2.1承包经营的食堂范围

2.2服务内容概述

2.3服务标准及要求

3.合同期限及生效条件

3.1合同期限

3.2合同生效条件

3.3合同解除条件

4.服务费用及支付方式

4.1服务费用总额

4.2费用构成及计算方法

4.3支付方式及时间

5.食材采购及质量保证

5.1食材采购渠道

5.2食材质量标准

5.3食材验收及检验

6.食堂运营管理

6.1食堂卫生管理

6.2食堂安全管理

6.3食堂人员管理

7.食堂设施设备维护

7.1设施设备维护责任

7.2设施设备维护标准

7.3设施设备维护费用

8.人员培训及考核

8.1人员培训内容

8.2人员培训方式

8.3人员考核及奖惩

9.食堂服务质量监控

9.1服务质量监控指标

9.2监控方法及流程

9.3质量问题处理

10.违约责任及争议解决

10.1违约责任承担

10.2争议解决方式

10.3争议解决期限

11.合同解除及终止

11.1合同解除条件

11.2合同终止条件

11.3合同解除及终止后的处理

12.合同附件

12.1附件一：服务项目明细表

12.2附件二：服务费用明细表

12.3附件三：人员配置表

12.4附件四：其他相关文件

13.合同签署及生效

13.1合同签署

13.2合同生效

13.3合同备案

14.其他约定事项

14.1通知及送达

14.2合同变更及补充

14.3合同解除及终止后的权利义务

14.4合同解释权

14.5合同份数及保管

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1双方名称及地址

甲方：大型企业

地址：省市区路号

乙方：餐饮管理有限公司

地址：省市区路号

1.2法定代表人或授权代表

甲方法定代表人：

乙方法定代表人：

1.3联系方式

甲方联系人：

联系电话：138

乙方联系人：赵六

联系电话：1395678

2.合同标的及服务内容

2.1承包经营的食堂范围

乙方承包甲方所属范围内的全部食堂，包括但不限于员工食堂、外来人员食堂等。

2.2服务内容概述

乙方负责食堂的日常运营管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、环境卫生、安全管理、人员管理等。

2.3服务标准及要求

乙方应按照国家及地方相关法律法规、食品安全标准、企业内部管理制度等要求，确保食堂服务质量和食品安全。

3.合同期限及生效条件

3.1合同期限

本合同期限自2025年1月1日起至2027年12月31日止，共计四年。

3.2合同生效条件

本合同自双方签字盖章之日起生效。

3.3合同解除条件

（1）乙方未按合同约定履行服务义务；

（2）乙方存在重大食品安全事故；

（3）乙方违反国家法律法规、食品安全标准等。

4.服务费用及支付方式

4.1服务费用总额

本合同服务费用总额为人民币壹佰万元整（￥1000000.00）。

4.2费用构成及计算方法

服务费用包括食材采购费、人员工资、设施设备维护费、水电费、物业管理费等。

4.3支付方式及时间

乙方每月向甲方提交费用清单，甲方应在收到清单后5个工作日内支付当月服务费用。

5.食材采购及质量保证

5.1食材采购渠道

乙方应通过正规渠道采购食材，确保食材来源合法、安全。

5.2食材质量标准

乙方采购的食材应符合国家食品安全标准，新鲜、无污染、无变质。

5.3食材验收及检验

乙方应设立专门的验收人员，对采购的食材进行验收，并定期进行质量检验。

6.食堂运营管理

6.1食堂卫生管理

乙方应确保食堂环境卫生，定期进行清洁消毒，保持食堂整洁。

6.2食堂安全管理

乙方应加强食堂安全管理，定期进行安全检查，确保食堂安全。

6.3食堂人员管理

乙方应加强对食堂人员的培训和管理，确保人员具备相应的业务能力和职业道德。

8.人员培训及考核

8.1人员培训内容

乙方应对食堂所有员工进行岗前培训，内容包括但不限于食品安全知识、操作规范、服务态度、卫生标准等。定期组织在职培训，提高员工的专业技能和服务水平。

8.2人员培训方式

培训方式包括集中授课、现场演示、实际操作、案例分析等，确保员工能够掌握所需知识和技能。

8.3人员考核及奖惩

乙方应建立完善的考核制度，对员工进行定期考核，考核内容包括工作态度、服务质量、卫生状况等。根据考核结果，实