TGDVIA 064-2024 华南地区包心芥菜优质高效生产技术规程.docx

ICS

65.020.20

CCS

B31

GDVIA

广东省蔬菜产业协会团体标准

T/GDVIA064—2024

华南地区包心芥菜优质高效生产技术规程

TechnicalspecificationforstandardizedplantingofBaoxinJiecaiwithhighqualityandefficiencyinSouth-China

2024-09-13发布 2024-09-14实施

广东省蔬菜产业协会 发布

T/GDVIA064—2024

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前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由仁化县丹霞现代种业研究院提出。本文件由广东省蔬菜产业协会归口。

本文件起草单位：仁化县丹霞现代种业研究院、韶关学院、仁化县国家现代农业示范区管理委员会、广东省农业科学院蔬菜研究所、韶关市芥菜工程技术研究开发中心。

本文件主要起草人：周润嫦、李海渤、冯慧敏、罗朝玉、朱云娜、张艳、王斌、胡芳、曾洁妹。本文件为首次发布。

T/GDVIA064—2024

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华南地区包心芥菜优质高效生产技术规程

范围

本文件规定了华南地区包心芥菜优质高效生产的产地环境、品种选择、栽培技术、水肥管理、病虫害防治方法、收获方法。

本文件适用于华南地区包心芥菜的生产。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则DB3302/T194包心芥菜栽培技术规程T/GXAS098供港包心芥菜生产技术规程

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

包心芥菜BaoxinJiecai

十字花科芸苔属植物。其叶片宽阔肥厚，叶柄呈宽扁型，成株后由心叶相互叠抱，包卷成半结球型，叶柄较短，叶柄基部无叶翼，以叶柄和叶球作蔬菜食用。包心芥菜主产于我国华南地区，是福建、广东、台湾、广西等地的地方名特蔬菜种类，包心芥菜喜冷凉、不耐寒性，在华南地区一般秋季播种栽培，冬春季节上市。

产地环境

环境条件

年均温度宜为18.8℃~21.6℃，绝对最低温度不应低于-5℃，年均降雨量1400mm~2400mm，全年无霜期310d左右，年日照时间1473h~1925h；产地环境应以交通便利、方便采收、运输，但远离工业区，土壤、空气无污染、水源清洁为宜。灌溉水质符合GB5084的规定。

土壤条件

以适于包心芥菜种植为主要目的，选择质地疏松、通气、保肥保水、pH为5.5~7.5的弱酸或中性、质地为壤土或轻黏土且前茬为非十字花科植物的地块为宜。

生产技术要点

品种选择

应选择适应性强、优质、高产、抗病、抗逆性好、耐抽薹、结球结实的包心芥菜品种，如大坪埔大肉包心芥、潮汕大肉包心芥等。

播前准备

大田育苗或基质育苗。

大田育苗

苗床整地

大田育苗整地应精细，厢面平整，可排可灌。

施足基肥

肥料使用应符合NY/T496的要求，播前每667m2宜撒施商品有机肥45kg~50kg、三元复合肥

（N-P2O5-K2O:15-15-15）10kg、尿素5kg。

播前除草

不应使用化学除草剂进行除草。

基质育苗

参考DB3302/T194的方法，采用塑料穴盘或泡沫穴盘（128孔），使用蔬菜专用育苗基质。有设施大棚和水肥一体化设施的，可将穴盘置于大棚内的苗床上育苗、定期喷灌水肥，也可将穴盘放在塑料水培箱内以漂浮种植方式育苗，需定期换水、补充肥料。

种子处理

播种前宜将种子于日光下晾晒1d~2d，用5%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂拌种备用。

适时播种育苗

播种应符合下列规定：

华南地区包心芥菜通常在10月中下旬即可播种，播种时田无积水、不陷脚，若遇秋旱，结合墒情，播种前先灌一次跑马水；

大田育苗播种多采用直播，为保证播种均匀，可采用分厢撒播、条播、点播方式，条播、点播行距30cm，种子用量宜为0.2kg/667m2~0.3kg/667m2；

基质育苗需在基质中加入晒过的自来水或井水至60%，混匀后填充到穴盘中，每穴播1粒种子，再用基质薄层覆盖种子。每667m2栽培面积育苗用种量100g~15