DB11 T 166-2002 无公害蔬菜白萝卜生产技术规程.docx

ICS65.020.20B05

备案号：12590-2002

北京

市

地

DB

方标准

DB11/T166—2002

无公害蔬菜白萝卜生产技术规程NO-pollutedVegetable

technologicalstandardsforcultivatingWhiteRadish

2002-10-20发布2002-11-20实施

北京市质量技术监督局发布

I

DB11/T166—2002

前言

本标准附录A、附录B为规范性附录。本标准由北京市农业局提出。

本标准起草单位：北京市农业局蔬菜管理处、北京市农业推广站、北京市植物保护站、北京市土肥站。

本标准主要起草人:吴建繁、赵普、张芸、王永泉、韩亚钦。本标准由北京市农业局负责解释。

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无公害蔬菜白萝卜生产技术规程

1范围

本标准规定了无公害蔬菜——白萝卜的产地环境、栽培技术以及病虫害防治技术要求。本标准适用于北京地区秋播露地白萝卜无公害生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规程，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB4285农药安全使用标准

GB8090蔬菜种子

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1肉质根

由直根膨大而成的营养贮存器官。

3.2农家肥

指利用鸡、猪、牛、羊的排泄物为主要原料，经堆制、腐熟后施用于土壤的有机物料。

3.3精制有机肥

经工厂化生产的、不含特定肥料效应微生物的、商品化有机肥料。总养分含量大于5%，有机质含量大于35%，水分小于20%。

3.4安全间隔期

最后一次施药至作物收获时必须间隔的天数。

4产地环境

4.1无公害白萝卜生产的产地环境质量应符合NY5010的规定。

4.2选择富含腐殖质、土层深厚、排水良好的砂壤土。

5栽培技术

5.1品种选择

5.1.1种子质量符合GB16715.2要求。

5.1.2选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好、性状稳定的品种，如白秋美浓、热白萝卜、白玉王等。

5.2播前准备

5.2.1整地施肥起垄

在前茬收获后及时早耕灭茬，土层耕翻深度应根据栽培品种而定，大型品种为35cm左右，中型品种25cm左右，小型品种20cm左右。每667m2（亩）施精制有机肥600kg～800kg，或农家肥（以腐

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熟鸡粪为例）3000kg～4000kg,磷酸二铵15kg，硫酸钾10kg。垄距50cm，垄高15cm。

5.2.2种子处理

用种子重量0.4%的50%百菌清可湿性粉剂，或种子重量0.3%的47%加瑞农可湿性粉剂或0.3%的50%扑海因粉剂拌种。

5.3播种

大型品种多穴播，中小型品种多条播。每667m2用种量0.5kg～1kg。播种时种子要均匀撒开，播种后覆土1.5cm，然后稍加镇压。

5.4苗期管理

5.4.1间苗定苗

播后5天～6天需查苗一次，及时补种。第一次间苗在子叶充分展开、真叶露心时进行，苗距3cm；第二次间苗在真叶2片～3片时进行，苗距6cm～10cm；适时定苗，一般在真叶5片～7片时进行。大型品种株距25cm～30cm、中小型品种15cm～20cm。

5.4.2水肥管理

播后要保持土壤水分，干旱时及时浇水,一般5天～7天浇一小水，降温防病毒病。定苗时每667m2追施尿素8kg。

5.5叶片旺盛生长期管理

要适时控制水分,中耕、蹲苗时间应根据气候、土质情况，若天气干旱应缩短蹲苗或停止蹲苗。（中期可追肥一次,每667m2追施尿素10kg。）封垄前中耕除草。

5.6肉质根膨大期管理

肉质根膨大期浇2次～3次水，保持土壤湿润，防止忽干忽湿，肉质根膨大初期和肉质根膨大中期，每667m2分别追施尿素15kg,硫酸钾10kg。

5.7收获

萝卜收获期一般以肉质根充分膨大后为收获适期，过早影响产量，过迟纤维增多，易产生裂根、糠心，商品性降低。收获时注意防止碰伤肉质根。

6病虫害防治

6.1病虫害防治原则

预防为主、综合防